We know, koffie is heerlijk, en we gaan je niet aanraden om het nooit meer te drinken. Maar het is niet gezond om afhankelijk te zijn van je dubbele espresso’s voor…
-
-
Het kookboek van sterrenchef Tony Kitous barst van de recepten die een feestje waard zijn. Comptoir Libanais – Feest! staat dan ook vol met traditionele en moderne recepten uit het…
-
Steeds meer mensen kiezen vaker voor plantaardig eten. Vanuit alle windstreken wordt er daarom flink geïnnoveerd op het gebied van vlees- en visvervangers. In het kader daarvan is er een…
-
In de afgelopen decennia is het gebruik van snelle suikers sterk toegenomen. Niet zo gek dat er al een tijdje een anti-suiker hype gaande is. Misschien overweeg je zelfs wel…
-
Een flinke kop soep is misschien wel de beste manier om een grauwe dag op te fleuren. Ben je vandaag in een sombere bui? Trek een warm vest aan, zet…
-
Met een waarde van gemiddeld €35.000 per kilo is saffraan de duurste specerij ter wereld. Het ‘rode goud’ is voor 80 procent uit Iran afkomstig en wordt handmatig geplukt. Iedere…
-
Vandaag is het World Vegan Day. Over de hele wereld staan er mensen stil bij de voordelen van het veganisme. En dat zijn niet alleen veganisten zelf, natuurlijk. Sterker nog,…
-
Wij Hollanders vinden het maar wát lekker om glazen melk te drinken. Maar is de witte motor eigenlijk wel zo gezond voor je? Zelf zijn we het spoor een beetje…
-
De herfst is een periode van verandering. Het ene moment genieten we van een heerlijk najaarszonnetje, even later komt het met bakken uit de hemel. Het weer wordt wisselvalliger, de…
-
Een appeltaart waar je jonger van wordt. Dat klinkt te mooi om waar te zijn (en dat is het natuurlijk ook wel een beetje). Neem dit recept dan ook vooral…
