Paddenstoelen groeien al miljoenen jaren op onze planeet. En sinds mensengeheugenis worden ze verzameld en gegeten. Niet zo gek want paddenstoelen zitten vol voedingsstoffen. De meest bekende paddenstoel is de gewone witte…
Food
-
-
Afvalvrij leven: met deze tips krijg je kleinere voetprint (én meer rust in je hoofd)
Holistik 02.12.2019Sta jij weleens bij stil bij de berg afval die je jaarlijks weggooit? Van de vuilniszakken en het plastic en papier dat je netjes scheidt, tot het doorgespoelde toiletpapier aan…
-
Akemi Tanaka, auteur van Chōwa: Japanse wijsheid voor leven in balans vertaalt chōwa als ‘de zoektocht naar harmonie’. Het is een eeuwenoude Japanse levensfilosofie die draait om balans vinden in…
-
Eet déze 22 (!) ingrediënten en jouw weerstand wordt een onneembaar fort
Evelyn van Hasselt 12.11.2019Voel je een verkoudheid of griep opkomen? Je eerste gedachte is misschien om naar de drogist te hollen voor een voorraadje medicijnen. Maar wat je beter kunt doen is een…
-
-
Epigenetische voeding staat voor de letterlijke opname van voedsel door een organisme of een cel. En dat vertelt je direct dat wat jij als voeding tot je neemt, je gezondheid…
-
De fitnesshype van de afgelopen jaren ging gepaard met een andere trend: meal prepping. Instagram en YouTube staan vol met aantrekkelijke plaatjes van kleurrijk gevulde bakjes. En het is bijna…
-
Met een waarde van gemiddeld €35.000 per kilo is saffraan de duurste specerij ter wereld. Het ‘rode goud’ is voor 80 procent uit Iran afkomstig en wordt handmatig geplukt. Iedere…
-
Wat zijn de voordelen van knoflook voor onze gezondheid? Health-expert Juglen Zwaan dook in de materie. Hij kwam terug met interessante bevindingen én bereidingstips waarmee je alle gezonde stofjes uit…
-
Cafeïnevrije koffie maakt haar opmars. Steeds vaker wordt het besteld in koffiezaakjes. Het is een uitkomst voor mensen die graag koffie drinken, maar de negatieve effecten van de cafeïne niet…