Wat zijn de voordelen van knoflook voor onze gezondheid? Health-expert Juglen Zwaan dook diep in de materie en kwam met interessante bevindingen én bereidingstips, om zo werkelijk alles aan gezonde…
-
-
Qi is een Chinees begrip dat zich moeilijk laat vertalen. Je kunt Qi het beste zien als levensenergie, de kracht om gezond en vitaal te blijven. Een belangrijke bron van…
-
Iedereen weet inmiddels wel dat groente, fruit, kruiden en kiemen het allergezondste zijn om te eten. Levende, kleurrijke voeding. Vol kracht. Rauw. Maar hoe zit het met groente en fruit…
-
Misschien wel het leukste kookboek van deze zomer is Picknick van Suzy Ashford. Suzy is fan van luxe on the go en dat zie je terug in al haar picknickrecepten.…
-
Bij pompoensoep denk je misschien aan de herfst, maar – geloof ons – ook in de zomer smaakt deze soep verrukkelijk. Het geheim zit ‘m in het samen roosteren van…
-
Volgens de yoga filosofie bestaat alles in onze denkbeeldige wereld uit 3 guna’s: Sattva (puurheid), Rajas (actie, energie) en Tamas (duisternis). Deze 3 eigenschappen zijn aanwezig in alles: mensen, objecten en…
-
Deze voedzame soep is niet alleen prachtig van kleur, hij smaakt ook heerlijk. Deze soep is bovendien heel makkelijk te maken en kan zowel warm als koud worden gegeten. Ideaal…
-
Zeewier is het voedsel van de toekomst. Het is smaakvol, gezond én duurzaam. Maar hoe voorkom je een culinaire ground zero? Want koken met groentes uit de zee vergt enige…
-
Jamila Winwood is een Nederlands-Marokkaanse health coach. Dankzij haar grensoverschrijdende en nuchtere kijk op voeding ontstaan in haar keuken de meest verrukkelijk creaties. Muffins van zoete aardappel bijvoorbeeld. Dit recept…
-
Bij mij in de keuken vind je een rits aan verse kruidenpotjes én een immense molen gevuld met Keltisch zeezout. Niet dat ik nou zo zoutrijk kook, maar omdat ik…
