Paddenstoelen groeien al miljoenen jaren op onze planeet. En sinds mensengeheugenis worden ze verzameld en gegeten. Niet zo gek want paddenstoelen zitten vol voedingsstoffen. De meest bekende paddenstoel is de gewone witte…
-
-
Sta jij weleens bij stil bij de berg afval die je jaarlijks weggooit? Van de vuilniszakken en het plastic en papier dat je netjes scheidt, tot het doorgespoelde toiletpapier aan…
-
Akemi Tanaka, auteur van Chōwa: Japanse wijsheid voor leven in balans vertaalt chōwa als ‘de zoektocht naar harmonie’. Het is een eeuwenoude Japanse levensfilosofie die draait om balans vinden in…
-
Voel je een verkoudheid of griep opkomen? Je eerste gedachte is misschien om naar de drogist te hollen voor een voorraadje medicijnen. Maar wat je beter kunt doen is een…
-
Hoewel Karlijn en ik dol zijn op thee, worden we pas écht gelukkig van een caffè latte met havermelk. Wat ons betreft past koffie dan ook prima bij een holistische…
-
Epigenetische voeding staat voor de letterlijke opname van voedsel door een organisme of een cel. En dat vertelt je direct dat wat jij als voeding tot je neemt, je gezondheid…
-
De fitnesshype van de afgelopen jaren ging gepaard met een andere trend: meal prepping. Instagram en YouTube staan vol met aantrekkelijke plaatjes van kleurrijk gevulde bakjes. En het is bijna…
-
Met een waarde van gemiddeld €35.000 per kilo is saffraan de duurste specerij ter wereld. Het ‘rode goud’ is voor 80 procent uit Iran afkomstig en wordt handmatig geplukt. Iedere…
-
Wat zijn de voordelen van knoflook voor onze gezondheid? Health-expert Juglen Zwaan dook in de materie. Hij kwam terug met interessante bevindingen én bereidingstips waarmee je alle gezonde stofjes uit…
-
Cafeïnevrije koffie maakt haar opmars. Steeds vaker wordt het besteld in koffiezaakjes. Het is een uitkomst voor mensen die graag koffie drinken, maar de negatieve effecten van de cafeïne niet…
