Ken je die schattige Chinese Maancakejes? Ze zijn niet alleen een lust voor het oog, maar er schuilt ook nog eens een mooie traditie achter. Tijdens het Midherfstfestival is het gebruikelijk…
-
-
Een flinke kop soep is misschien wel de beste manier om een grauwe dag op te fleuren. Ben je vandaag in een sombere bui? Trek een warm vest aan, zet…
-
Deze zijdezachte bloemkoolsoep is nog lekkerder dan ie eruit ziet. Naast een topping van geroosterd amandelschaafsel en een scheutje truffelolie, heeft dit gerecht nóg een verrassing voor je in petto:…
-
Geloof het of niet, maar met deze overheerlijke quesadilla’s op je bord ben je toch écht aan het detoxen. Het recept komt uit het boek In 28 dagen van gifbelt…
-
Bij gazpacho denk je waarschijnlijk aan tomaten, maar wist je dat je deze verfrissende soep ook kunt maken met avocado? Deze avocado gazpacho ziet er zó mooi uit dat we…
-
Toen we het kookboek Eet jezelf stralend gezond van de Portugese Mafalda Pinto Leite in handen kregen wisten we meteen: dit is een kookboek naar ons hart. Van de vormgeving…
-
Steeds meer mensen kiezen voor biologisch geteelde groenten en fruit. Maar hoe zit het eigenlijk met de voedingswaarde? Moeder Aarde krijgt veel te verduren en dat is niet zonder gevolgen. Een…
-
Bij gezonde voeding denk je misschien vooral aan wat er vanavond op je eigen bord ligt. Maar als je verder kijkt, zie je dat gezond eten óók gaat over het…
-
Volgend week wordt het tropisch warm. En dat betekent één ding: lege ijsschappen bij de supermarkt. Als je slim bent haal je dus nu vast jouw broodnodige ijs supply in…
-
Qi is een Chinees begrip dat zich moeilijk laat vertalen. Je kunt Qi het beste zien als levensenergie, de kracht om gezond en vitaal te blijven. Een belangrijke bron van…
