Wat zijn de voordelen van knoflook voor onze gezondheid? Health-expert Juglen Zwaan dook in de materie. Hij kwam terug met interessante bevindingen én bereidingstips waarmee je alle gezonde stofjes uit…
-
-
Cafeïnevrije koffie maakt haar opmars. Steeds vaker wordt het besteld in koffiezaakjes. Het is een uitkomst voor mensen die graag koffie drinken, maar de negatieve effecten van de cafeïne niet…
-
Avocado’s zijn extreem gezond. Ze bevatten meer kalium dan bananen en zitten vol met omega 9 vetzuren. Ook wordt de avocado geroemd vanwege haar vezels en grote hoeveelheden vitamine K,…
-
Moeder natuur is slim. Ze heeft niet voor niets verschillende kleuren aan eten gegeven. Een bord vol felle kleuren is aantrekkelijk en nodigt uit om te eten. Hoe meer verschillende…
-
Holistisch met je voeding omgaan betekent eten tot je nemen op basis van je intuïtie. Maar ook door je met mensen te omringen die jou energie geven en door van…
-
Sinds kort gaat bij ons om 16 uur het alarm af. It’s collageen o’clock op de redactie! Tijd voor ons dagelijkse shot. Waarom we dat precies in de late middag…
-
Eten zoals vroeger op de oermanier. Het is iets dat veel van ons proberen na te streven, maar wat hartstikke lastig is vanwege de continue verleidingen die de grote voedselfabrikanten…
-
Mijn lieve broertje Jorrit Visser attendeerde mij er tijdens een familielunch op dat het smeren van chocoladepasta (ook al is deze van de biowinkel) eigenlijk een no-go is. Waarom? Vanwege…
-
Wat eet je met dit zwoele weer? Gazpacho! All over from Spain. Ons favoriete recept komt van Elnaz Bahrami. Als eigenaresse van de Amsterdamse saladebar Venkel weet ze precies hoe je deze koude…
-
In april vierden we de lancering van het Holistik Handboek bij groenterestaurant Yerba. De heerlijke 3-gangen lunch sloten we af met een kaasplankje van vegan cheese, gemaakt door Yerba’s chef-kok…
