Deze zijdezachte soep van bloemkool is nog lekkerder dan ie eruit ziet. Naast een topping van geroosterd amandelschaafsel en een scheutje truffelolie, heeft dit gerecht nóg een verrassing voor je…
-
-
Gisterenavond gooide ik weer een bosje in de pan. Witte asperges, schaamteloos, voor de tweede keer deze week. Ik kan er niets aan doen maar ik vind het witte goud…
-
Yes, de zon schijnt weer en de vooruitzichten zijn nog steeds zomers. En dat kan maar één ding betekenen; Nederland gaat massaal aan de bbq. Maar een BBQ zonder vlees?…
-
Zelfs als deze gazpacho voor geen meter zou smaken, dan zouden we ‘m nog maken. Deze koude soep ziet er namelijk zó mooi uit dat we er helemaal blij van…
-
Manden vol muffins en zoete broodjes, stapels pannenkoeken en suikerwafels van perfect formaat onder de warmtelamp. Bakken vol met in vet doordrenkte engelse worstjes en dan heb ik het nog…
-
Voor een stukje chocolade mag je iedereen op de redactie storen. Toen we het recept van deze chocolade-bietentaart in onze mailbox kregen, waren we het er unaniem over eens: dit…
-
Je moeder schonk jou het leven. Dan kun je op Moederdag natuurlijk niet met een suf bosje bloemen komen aanzetten. Het minste wat jij voor haar kunt doen is zelf…
-
Bij deze prachtige plaattaart is de hoofdrol weggelegd voor de coeur de boeuf tomaat. In combinatie met knapperig bladerdeeg en basilicumcrème zorgt deze knalrode vrucht (ja, ja een tomaat is…
-
Wie Holistik een klein beetje volgt weet dat ik alles behalve een keukenprinses ben. Ik probeer er al jaren meer handigheid in te krijgen, maar op een of andere manier…
-
Dat de oude Indiase gezondheidsleer hot is blijkt. Toen we het nieuwe kookboek van bestseller auteur Jasmine Hemsley op de redactie binnen zagen komen, waren we dan ook direct verkocht.…
