Je immuunsysteem vormt de eerste verdedigingslinie van de gezondheid. Dit systeem heeft maar één missie: je lichaam beschermen tegen indringers zoals virussen en bacteriën. In de winter is het extra…
-
-
Het kookboek van sterrenchef Tony Kitous barst van de recepten die een feestje waard zijn. Comptoir Libanais – Feest! staat dan ook vol met traditionele en moderne recepten uit het…
-
Steeds meer mensen kiezen vaker voor plantaardig eten. Vanuit alle windstreken wordt er daarom flink geïnnoveerd op het gebied van vlees- en visvervangers. In het kader daarvan is er een…
-
In de afgelopen decennia is het gebruik van snelle suikers sterk toegenomen. Niet zo gek dat er al een tijdje een anti-suiker hype gaande is. Misschien overweeg je zelfs wel…
-
Een flinke kop soep is misschien wel de beste manier om een grauwe dag op te fleuren. Ben je vandaag in een sombere bui? Trek een warm vest aan, zet…
-
Met een waarde van gemiddeld €35.000 per kilo is saffraan de duurste specerij ter wereld. Het ‘rode goud’ is voor 80 procent uit Iran afkomstig en wordt handmatig geplukt. Iedere…
-
Vandaag is het World Vegan Day. Over de hele wereld staan er mensen stil bij de voordelen van het veganisme. En dat zijn niet alleen veganisten zelf, natuurlijk. Sterker nog,…
-
Op zoek naar een simpele soep om pompoen mee op het menu te zetten? Dan is dit recept je op het lijf geschreven. Deze heilzame soep heeft een aardend effect en…
-
Wij Hollanders vinden het maar wát lekker om glazen melk te drinken. Maar is de witte motor eigenlijk wel zo gezond voor je? Zelf zijn we het spoor een beetje…
-
Zelfgemaakte kippensoep heeft een mythische status als griepbestrijder. Niet voor niets wordt kippensoep ook wel ‘Joodse penicilline’ genoemd. De heilzame werking die er vanuit dit pannetje homemade soep gaat valt…
