Het kookboek Leafs van Carola de Kanter staat vol vegetarische gerechten geïnspireerd op groenten, fruit en kruiden uit haar eigen moestuin. De recepten in het boek zijn ingedeeld volgens de…
-
-
Het is zover: de blaadjes kleuren oranje en zoeken langzaam hun weg naar de vertrouwde aarde. Hét moment voor ons om in te zoomen op zelfgemaakte soep. Dit keer een…
-
Hallo-ween en hallo gekarameliseerde appels! Toen wij deze foto tegenkwamen, kregen we spontaan zin in Halloween. Het gekarameliseerde laagje verpest weliswaar de gezonde inborst van de appels, maar het is…
-
De koude maanden zijn aangebroken. Dat betekent niet alleen je dikke jas uit de kast trekken, maar ook je grote soeppan onder een laagje stof vandaan toveren. Niks zo fijn…
-
Je zal maar zo gek zijn op paddenstoelen dat je er een heel kookboek aan wijdt. Andrea Gentl deed het en we geven haar groot gelijk. In ‘koken met paddenstoelen’…
-
De meeste mensen zijn wel te paaien voor een flink bord Italiaanse heerlijkheid. Pasta in allerlei soorten en maten, knapperige pizza’s en zoete toetjes… Heerlijk! Voor de vegan’s onder ons…
-
Minimum input, maximum output: daar draait het nieuwe kookboek van keukenprins Jamie Oliver om. Met slechts vijf ingrediënten creëert hij mediterraanse maaltijden om van te watertanden. Vandaag delen we een taartje…
-
Geen betere manier om de komst van een nieuw seizoen te vieren dan met een kop kruidenthee en iets lekkers. Deze heilzame herfsttaart zit bomvol superfoods en maak je zonder…
-
Het liefst ontbijten we elke dag met een stapel pancakes. Maar ze op een doordeweekse ochtend zelf bakken, is best tijdrovend. Daarom laten we je met dit recept zien hoe…
-
Met een barbecue kun je veel meer kanten op dan het klassieke stukje vlees. En dat is precies waarom Rukmini Iyer ‘De Groene Barbecue’ maakte. Want of je nu graag vegetarisch…
