Sterrenchef Yotam Ottolenghi weet hoe je groenten in de spotlight zet. In zijn kookboek Flavour transformeert hij ze dan ook tot de meest verrukkelijke gerechten. Neem deze pittige paddenstoelenlasagne. Het kost…
Recipes
-
-
In zijn kookboek Snel Arabisch neemt Chef Mounir Toub je mee naar de rijke Arabische keuken; van Marokko tot Libanon en van Syrië tot Tunesië. Het boek bevat smaakvolle en snelle…
-
Een dampende kom met comfortnoedels: soms is dat alles wat je nodig hebt naar een lange dag zwoegen of niks doen. Idealiter heb je die in een mum van tijd…
-
Als op vakantie gaan er niet in zit, is het beste wat je kunt doen er een goed kookboek bijpakken met recepten uit het land van je verlangen. En mocht…
-
Anti-hooikoorts ontbijt: verminder histamine met havermout en brandnetel thee
Nicole van Kempen 06.04.2024Ben jij één van de miljoen (!) Nederlanders die last heeft van hooikoorts? Dan is het genieten van de lente voor jou waarschijnlijk een uitdaging. Want zelfs als je de hele dag binnen…
-
Ja hoor, het begint erop te lijken dat het picknickseizoen van start is gegaan. En dat maakt ons (in het bijzonder redactie-lid Caroline) vrolijk. Niks leuker dan met een goed…
-
In het vijfde kookboek van Anna Jones Anna’s perfecte smaken, staat ‘minimale moeite, maximaal resultaat’ centraal. Met basisingrediënten creëert ze 130 vegetarische gerechten met de perfecte smaakcombinaties. In dit gerecht…
-
Op zoek naar een simpel maar heerlijk vegetarisch gerecht om de komst van de lente te vieren? Voor deze maïssoep met prei en koriander heb je slechts 5 ingrediënten nodig! In…
-
Het kookboek Puur Patisserie mag niet ontbreken in jouw kast. Het is geschreven door Jennifer Hart-Smith. Deze vrolijke dame is niet alleen patissier, maar ook natuurgeneeskundige. Ze gebruikt dan ook…
-
Voel je je gestresst? Met je volledige aandacht iets te drinken maken kan op zichzelf al een ontspannend ritueel zijn. En maak je één van de onderstaande kalmerende drankjes, dan…