Toen we de foto bij dit recept van The Green Happiness zagen waren we meteen verkocht. De romigheid spat er vanaf, net als de crispy tofu. Deze vegan Indian butternutchicken…
-
-
Onze Ayurveda expert Jeroen Mei reisde vorig jaar af naar de bakermat van de Ayurveda. In Kerala, India, wist hij zijn accu flink op te laden tijdens een week detoxen…
-
In januari draait het allemaal om je lichaam en geest terug in balans te brengen. Voedzame gerechten die je lichaam helpen opschonen ondersteunen je daarbij. Zo publiceerden we eerder het recept…
-
Etherische oliën gebruiken in de keuken is een opkomende trend die niet alleen lekker is, maar ook hartstikke gezond. Niet zo gek want een goede essentiële olie staan bol van de heilzame stoffen.…
-
De goedlachse Ierse broers David en Stephen Flynn laten in hun vegan kookboek De wereld van de Happy Pear zien hoe vrolijk je wordt van het eten van meer groenten.…
-
Onze Ayurveda expert Jeroen Mei reisde af naar de bakermat van de Ayurveda: Kerala in India (hier lees je zijn verslag van een week detoxen en verjongingskuren volgen). Hij nam…
-
Groenten saai? Welnee! In dit boek stelen ze juist de show. De 33 verschillende stuks die in Detox Kitchen Groenten aan bod komen zijn gezond en combineren goed met allerlei smaken. Deze…
-
We eten regelmatig bij SOIL, een heerlijk eettentje om de hoek van onze redactie. Bij SOIL eet je bijna alles uit een bowl, op de sandwiches na. Van salades, warme…
-
Het nieuwe kookboek van sterrenchef Tony Kitous staat vol met recepten die een feestje waard zijn. Comptoir Libanais – Feest! staat dan ook vol met traditionele en moderne recepten uit het…
-
Als het aan Elnaz Bahrami, eigenaresse van saladebar Venkel in de Amsterdamse Pijp, ligt gaan we in de herfst gewoon door met het eten van salades. Met hier en daar een…
