Op de kop van het Amsterdamse Java-eiland, waar ooit duizenden reizigers naar Nederlands-Indië vertrokken, staat nu een bijzonder duurzaam hotel genaamd Hotel Jakarta. Je kunt er slapen, badderen, bijtanken, heerlijk…
Eva Lia Jordan is vanaf dag één lid van onze Holistik-family en al bijna 15 jaar een van mijn beste vriendinnetjes. Ze verruilde het bruisende Amsterdam 3 jaar geleden voor…
We eten regelmatig bij SOIL, een heerlijk eettentje om de hoek van onze redactie. Bij SOIL eet je bijna alles uit een bowl, op de sandwiches na. Van salades, warme…
