Bij gazpacho denk je waarschijnlijk aan tomaten, maar wist je dat je deze verfrissende soep ook kunt maken met avocado? Deze avocado gazpacho ziet er zó mooi uit dat we…
-
-
Toen we het kookboek Eet jezelf stralend gezond van de Portugese Mafalda Pinto Leite in handen kregen wisten we meteen: dit is een kookboek naar ons hart. Van de vormgeving…
-
Steeds meer mensen kiezen voor biologisch geteelde groenten en fruit. Maar hoe zit het eigenlijk met de voedingswaarde? Moeder Aarde krijgt veel te verduren en dat is niet zonder gevolgen. Een…
-
Overweeg je om (wat vaker) plantaardig te gaan eten? Sanne van Rooij van Living the Green Life weet precies hoe je dat het beste kunt aanpakken. Je zou bijvoorbeeld kunnen beginnen…
-
Dadels zijn zó zoet en romig dat we zelf ook bijna niet kunnen geloven dat ze gezond zijn. En toch is het zo. Mits je ze met mate eet. Deze…
-
Ben jij net als Holistik-contributor Eva Lia Jordan een echte foodie? Dan ben je waarschijnlijk de afgelopen weken flink aan het koken én bakken geslagen. Deze trend liet zich in…
-
Je kunt je moeder natuurlijk verrassen met een bos bloemen of doosje bonbons, maar is het niet veel leuker om zelf een taart te maken? Uren in de keuken staan…
-
Deze beauty van een pistache-schuimtaart uit het kookboek Dosia bakt vegan doet zelfs het meest glimmende paasei verbleken. Je staat er even voor in de keuken, maar dan heb je ook wat.…
-
Broccoli staat bovenaan de lijst van gezondste groenten ter wereld. Deze groene stronk bevat namelijk een hele lijst aan heilzame stoffen. Ideaal om je weerstand mee op te peppen! Maak dit…
-
In Finland zijn ze er gek op: brandnetelsoep! Niet zo gek want brandnetels zijn super gezond. Iets wat Hippocrates overigens al lang wist. Hij maakte melding van maar liefst 61 (!) krachtige…
