De Caribische keuken barst van de tropische smaken en zomerse kleuren. In ‘Het Caribische Kookboek deelt chef Helmi Smeulders haar gerechten dan ook met zomerzoet fruit, knapperige groente en verse…
In de zomer heerst het Vuur element en werkt Yang energie toe naar een climax. Vrouwen zijn yinne wezens en kunnen daarom best last hebben van deze overkill aan mannelijke…
Je lichaamstemperatuur kun je het beste zien als de balans tussen de warmte die je lijf produceert en de warmte die je verliest. Om optimaal te kunnen functioneren is het belangrijk dat…
Op 20 juni – om 23.43 uur precies – maakt de lente plaats voor de zomer. De komende maanden werkt mannelijke yang energie toe naar een piek, om medio augustus weer…
Ayurveda komt uit India en betekent ‘kennis van het leven’. Het is de oudste gezondheidsleer ter wereld. Deze geneeskunst geeft kennis over lichaam, ziel en geest en vertelt ons hoe…
Tot een paar eeuwen geleden maakten we als mens voortdurend contact met de aarde. We gingen blootsvoets door het leven en zaten, lagen en sliepen op de grond. Door het…
Met de komst van de zomer breekt voor veel mensen de leukste tijd van het jaar aan. Toch is dit seizoen voor lang niet iedereen even sprankelend. Sterker nog: je…
Wat eet je met dit zwoele weer? Gazpacho! All over from Spain. Ons favoriete recept komt van Elnaz Bahrami. Als eigenaresse van de Amsterdamse saladebar Venkel weet ze precies hoe je deze koude…
