Voedsel dat direct energie geeft: dat is waar het kookboek Energy & Vegan van Alexander Gershberg om draait. Hij wil bewijzen dat plantaardig eten kan zorgen voor meer energie, welzijn…
-
-
Toen we dit recept van de Australische Anthea Cheng in haar kookboek Verrukkelijk vegan bakken zagen, waren we meteen verkocht. En we zijn niet de enigen! Deze overheerlijke koekjes met…
-
Veganuary is in 2014 bedacht door een Britse non-profitorganisatie om mensen aan te sporen om 31 dagen plantaardig te eten. Inmiddels doen meer dan 2 miljoen mensen over de hele…
-
Als er één plek is waar wij tijdens de herfst vaak te vinden zijn, dan is het in de keuken. Een taart die we dit weekend zéker gaan bakken komt…
-
De Koreaanse keuken wordt in Nederland steeds populairder, en we love it. Wil je wat heerlijke Koreaanse recepten onder de knie krijgen? Duik dan zeker het kookboek KOREA!, van Caroline…
-
Zwarte risotto is meestal witte risottorijst bereid met inktvisinkt: een lekker, maar uitgesproken vissig gerecht. Zwarte rijst of riso Venere wordt veelal verbouwd in Piëmonte en is van zichzelf zwart.…
-
Farinata is een voedzaam bruingebakken platbrood van kikkererwtenmeel, water, olijfolie en zout. Deze nootachtige, knapperige Italiaanse snack vormt de perfecte basis voor allerlei hartige én zoete toppings. Met dit recept…
-
Dit smaakvolle bakplaat gerecht is snel gemaakt en perfect voor als je eters krijgt en niet de hele avond in de keuken wilt staan. Heb je wat over? De restjes…
-
Het kookboek De Groene Bakplaat van Rukmini Iyer is misschien wel onze beste culinaire ontdekking ooit. In dit boek staan 75 gezonde recepten waarmee je in een handomdraai de lekkerste…
-
In het wonderschone vegan bakboek van Dosia Brewer vind je cakes, koekjes, taarten en allerlei andere soorten gebak – zowel zoet als hartig. En als het aan Dosia ligt hoort daar…