In deze tijd van het jaar geven veel bloeiende gewassen en grassen pollen af. En daar kun je als hooikoorts patiënt flink veel last van hebben. Gelukkig heb je zelf enige invloed op de heftigheid van je hooikoortsklachten. Hier lees je wat je beter wel (en niet!) kunt eten als je last hebt van hooikoorts.
Hooikoorts & voeding: wat je beter wel (en niet!) kunt eten
Als je last hebt van hooikoorts, reageert je lichaam ‘abnormaal’ op een normale stof. Deze lichamelijke reactie wordt veroorzaakt door het stofje histamine. Histamine is een natuurlijk eiwit. Het stofje is altijd in kleine hoeveelheden in je lichaam aanwezig en ligt voor een groot deel opgeslagen in je mestcellen. Deze cellen spelen een rol bij je afweer en staan in contact met de buitenwereld. Ze bevinden zich in je huid, je gehemelte, je slokdarm, maag, darmen, luchtpijp en longen. Zodra mestcellen in contact komen met ongewenste indringers zoals pollen komen ze in actie en geven ze histamine af. Door de vrijgekomen histamine ga je niezen en beginnen je ogen te jeuken. Feitelijk veroorzaken dus niet de pollen je allergische klachten, maar de histamine.
Hooikoorts en histamine
Uit eigen ervaring weet ik dat je bekaf wordt van hooikoorts (en super chagrijnig). Histamine is een stiekeme sloper van je energie. Dat maakt het verleidelijk om medicijnen te slikken die de histamine in je lijf blokkeren. Deze medicatie zorgt ervoor dat de typische allergische klachten reacties zoals jeuk, tranen en opgezwollen slijmvliezen tijdelijk afnemen. Ik moet je eerlijk bekennen dat ik voor noodgevallen een strip in mijn badkamerkastje heb liggen. Ik ben geen voorstander van ‘oplossingen’ uit een doordrukstrip, maar soms zijn de klachten simpelweg te heftig.
Een holistische aanpak
Gelukkig kun je zelf ook actie ondernemen om de productie van histamine te reduceren. Een holistische aanpak van het probleem ziet er als volgt uit:
1. Zorg voor voldoende ontspanning; stress is een grote trigger!
2. Check je verzorgingsproducten! Crèmetjes, deo, shampoo, douchegel, zeepjes, make-up… Ze kunnen allemaal belastend zijn voor je systeem. Ga voor zo natuurlijk mogelijk.
Wat óók helpt is letten op wat je in deze tijd van het jaar eet. Er is namelijk voeding die klachten verergert en voeding die klachten juist vermindert. Hieronder vind je een handig overzicht.
Vermijd deze triggers
- Bewerkt en bespoten voedsel
- Voeding waar je een intolerantie voor hebt. Vaak zijn dat tarwe, zuivel, eieren en citrusvruchten (vooral sinaasappel!).
- Zuivelproducten zijn slijmvormend en kunnen zonder twijfel het probleem verergeren. Vermijd bij acute klachten melk in elke vorm en kaas voor minstens een week. Vermijd ook chocolade (helaas), verzadigde vetten en producten van witte tarwe.
- Geraffineerde suiker is vergif en verslechtert je immuunsysteem aanzienlijk
- Verminder zout, cafeïne en alcohol.
Deze voeding helpt je hooikoorts verminderen
- Brandnetel vermindert de aanmaak van histamine waardoor de allergische reactie vermindert. Drink er regelmatig thee van of maak deze overheerlijke brandnetelsoep.
- Een heerlijk geheim wapen tegen hooikoorts: Honing van je lokale imker.
- Zuivel vrije alternatieven voor koemelk zijn rijst-, haver- en amandelmelk.
- Verse groentesap. Deze combi geeft je immuunsysteem een boost en helpt gifstoffen afvoeren: biet, artisjok, kleine teen knoflook, gember, appel en wortel.
- Bioflavonoïde zijn belangrijke beschermers van het slijmvlies. Daarom doe je er goed aan een ruime hoeveelheid blauwe bessen, zwarte bessen, aardbeien en kiwi te eten.
- Lokale koudgeslingerde honing. Neem dagelijks een theelepel een maand voordat het hooikoorts begint. Haal deze bij een lokale imker omdat de bijen dan in jouw omgeving vliegen. Op deze manier bewapent de honing je specifiek tegen de pollen in je omgeving.
- In knoflook en uien zit veel quercetine, dat kan helpen om de klachten van de allergische reactie te verlichten. Quercetine vermindert de ontstekingsreacties in de luchtwegen.
Nog een paar tips:
- In Gelderland, Brabant en Overijssel komen de meeste pollen voor. Aan de kust is de concentratie stuifmeel het laagst. Zoek als het even kan dus het strand op. Tijd doorbrengen aan zee is sowieso enorm gezond.
- Voordat ik de deur uitga, smeer ik wat vaseline rond mijn neus. Een deel van het stuifmeel blijft daar op plakken.
- Stuifmeel gaat vooral in je kleding en haren zitten. Dus je kunt je beter omkleden in de badkamer dan in de slaapkamer. En was regelmatig je haren.
- Je mentale gesteldheid is ook van invloed. Zelfs lichte stress en nervositeit kunnen een allergische reactie verergeren. Zorg dus niet alleen voor gezonde voeding, maar ook voor voldoende ontspanning.
Meer lezen over hooikoorts
Anti-hooikoorts ontbijt: verminder histamine met golden oats en brandnetel thee
30 tips tegen hooikoorts: dit kan je zelf doen om pollen te slim af te zijn
Déze 5 natuurlijke histamineremmers helpen bij hooikoorts
Kom thuis in je lichaam meditatiepakket
- 60 minuten geleide meditaties voor een liefdevolle relatie met je lijf
- Ingesproken door holistisch therapeut Suze Retera
- Inclusief 30 pagina dik dossier + mini podcast
