Juglen is een bevlogen voedingskundige met een niet te stillen honger naar nieuwe inzichten. Dat blijkt wel uit de komst van zijn nieuwe boek ‘De Voedingswijzer’, waarin hij maar liefst…
-
-
Nu de feestdagen voorbij zijn, rollen we op de redactie geleidelijk aan terug in onze routine. Toch hadden we onlangs een ‘besefmomentje’ over hoeveel we eigenlijk hadden gedronken in december.…
-
Koud water levert een hoop voordelen op voor lichaam en geest. Iceman Wim Hof is er zelfs wereldberoemd mee geworden. Bart Biermans – arts en gecertificeerd Wim Hof instructeur –…
-
Sommige mensen koken en bakken de sterren van de hemel, maar dat geldt niet voor mij. En precies daarom ben ik fan van cakes. Want die mislukken zelden. Deze kerst…
-
Afgelopen weekend bezocht ik Krakau. Het was niet de leukste citytrip die ik ooit heb gemaakt, maar wel de meest indrukwekkende. Want er zijn maar weinig steden in de wereld…
-
Kokoswater, kokosmelk, kokosolie, kokosrasp, kokosmeel, kokosbloesemsuiker, verse stukjes kokos… Er zijn zoveel manieren om kokos te eten. Wist je dat zelfs 1 op de 20 producten in de supermarkt kokos bevat? Naast…
-
Het duurde even voordat ik thuis was geland na mijn Italiaanse avontuur. Pasta slurpen, rode wijn drinken en nagefloten worden door bronstige casanova’s. Niets van dat al heb ik dit…
-
Dat je twee keer per week vis zou moeten eten hoeven we jou waarschijnlijk niet te vertellen. Van deze ‘eetregel’ is zo ongeveer iedere Nederlander wel op de hoogte. Toch…
-
Precies een jaar geleden liep ik ‘m. De Muir Trek. Wat bedoeld was als gezellig vader-dochter tripje eindigde toen in een 12 uur durende zwerftocht in de vrieskou. En dat…
-
Schrik niet, maar slechts 30 procent van alle Nederlanders gaat gedurende de wintermaanden elke dag naar buiten. Nu de dagen steeds korter worden brengen we dus extra veel tijd door…
