Vaak last van een opgeblazen gevoel? Begin je dag dan eens met een glas lauw water met 2 eetlepels appelazijn. Want als er één natuurlijk middeltje is dat een opgezette buik helpt voorkomen, dan is het dit. We leggen je uit hoe het zit.
Appelazijn drinken: het geheim voor een platte buik?
Op de weg naar Rome hadden ze vast een kruikje appelazijn mee, want zo oud is dit middeltje. Het schijnt dat Hippocrates, de Griekse vader van de geneeskunde die 400 jaar voor Christus leefde, het allerlei reiniging-, en gezondheidskwaliteiten toeschreef. Appelazijn wordt gemaakt van het sap van appels waaraan bacteriën en gist zijn toegevoegd. Dit zet een fermentatieproces in gang waarbij suikers worden omgezet in alcohol. Bij een tweede fermentatieproces wordt de alcohol omgezet in azijn waardoor het uiteindelijke product, appelazijn, ontstaat.
Is appelazijn gezond?
Appelazijn bevat vitamine A, vitamine C, vitamine E, B1, B2, B6 en mineralen als ijzer, calcium en potassium. Maar misschien wel de belangrijkste eigenschap is dat appelazijn de enzymen in je maag stimuleert. Hierdoor krijgt je spijsvertering een zetje in de juiste richting. Dit heeft tot gevolg dat voedsel wat minder lang in je maag en darmen blijft, en je buik dus minder opzwelt.
Appelazijn & afvallen
Appelazijn kan je ook helpen afvallen en op gewicht te blijven. Drink elke ochtend een glas lauw water met 2 eetlepels appelazijn en je verdrijft de honger dankzij de pectinevezels in appelazijn. Pectinevezels hebben de eigenschap om water op te nemen en een soort ‘gel’ te vormen in de darmen. Dit helpt bij het creëren van een verzadigd gevoel, waardoor je minder eet. Overdrijf het alleen niet met de hoeveelheden. Maximaal 6 theelepels per dag is een goede richtlijn. En vergeet niet dat het zuur in het appelazijn het glazuur van je tanden kan aantasten. Drink het dus bij voorkeur met een rietje, aangelengd met water.
Bloedsuikerspiegel reguleren
Appelazijn schijnt ook de bloedsuikerspiegel te reguleren. Een stabiele bloedsuikerspiegel is onder andere belangrijk voor een gezond gewicht, het voorkomen van onstilbare trek en energiedips en een goed concentratievermogen. Studies tonen aan dat het gebruik van appelazijn rondom een koolhydraatrijke maaltijd zorgt voor lagere insuline- en bloedsuikerwaarden dan bij mensen die geen appelazijn gebruikten. Dit kan zeer voordelig zijn voor als je diabetes of prediabetes (insulineresistentie) hebt, of als je je bloedsuikerspiegel gewoon stabieler wilt hebben. Wil je appelazijn uitproberen? Kies dan voor biologische appelazijn.
Andere handige toepassingen
Je weet nu alles over de voordelen die appelazijn voor je gezondheid kan hebben. Maar wist je dat het ook een handige toevoeging aan je skin- en haircare routine kan zijn en een fantastisch huishoudhulpje is? Hier volgen nog wat verrassende manieren waarop je appelazijn als wondermiddel in kunt zetten:
- Heb je last van roos, een jeukende hoofdhuid, en droog, dof en klittend haar? Wrijf je hoofdhuid en haar dan in met verdund appelazijn na het wassen. Laat het even trekken en spoel het uit met lauwwarm water.
- Maak je eigen deodorantspray met gelijke delen appelazijn en water.
- Meng een half kopje appelazijn met een kopje water en maak hiervan je eigen allesreiniger spray. Je kunt er eventueel ook nog wat baking soda aan toevoegen.
- Last van fruitvliegjes? Zet een schaaltje met een scheut appelazijn en een paar druppels afwasmiddel in de keuken.
- Gebruik het azijn om je fruit en groenten grondig te wassen en van pesticiden te ontdoen.
- Is je tandenborstel aan een grondige reiniging toe? Maak ‘m dan schoon met een mengsel van 120 ml water, 2 eetlepels appelazijn en 2 theelepels baking soda.
Meer lezen
Stop ontstekingen, eet vetten (maar dan wél in de juiste verhouding)
Dit is wat 3 maanden decaf koffie drinken met je lichaam doet + de orthomoleculaire visie op cafeïne
Dit is de top 3 slaapverstoorders & orthomoleculaire tips die helpen
Een schildklierprobleem zonder dat je het weet? Zo herken je de symptomen
8 tips van een orthomoleculair therapeut tegen opgezette buik
Parasieten in je darmen: dit is hoe ze jouw gezondheid ondermijnen
Zo zorgt 1 lepel psylliumvezels per dag direct voor een platte buik
