Voedsel dat direct energie geeft: dat is waar het kookboek Energy & Vegan van Alexander Gershberg om draait. Hij wil bewijzen dat plantaardig eten kan zorgen voor meer energie, welzijn…
-
-
Een beauty is de knolselderij misschien niet, maar deze groente verdient absoluut een ereplekje in jouw keuken. Je kunt ‘m stomen, roerbakken, rauw eten in een salade en er heerlijke…
-
Ella Mills van Deliciouslyella.com is misschien wel de bekendste vegan foodblogger uit Londen. In haar Deliciously Ella vonden we het recept voor deze fluweelzachte roze red velvet cupcakes. In het kookboek…
-
Toen we dit recept van de Australische Anthea Cheng in haar kookboek Verrukkelijk vegan bakken zagen, waren we meteen verkocht. En we zijn niet de enigen! Deze overheerlijke koekjes met…
-
Smoky tofu met chilipeper in de mix met verzachtende avocado… Begin je al te watertanden? Dit heerlijke Mexicaanse recept komt uit het kookboek Meat-free Mexican van Thomasina Miers. Bladzijde na…
-
Hoe combineer je de juiste ingrediënten om je lijf de beste energie te geven? Dat is wat London Loy zich afvroeg. In zijn kookboek ‘Let’s go’ geeft hij antwoord op…
-
Ik gok dat er in Nederland zo’n 6 miljoen mensen rondlopen die beter kunnen koken dan ik. Toch duik ik af en toe de keuken in om iets gezonds op…
-
Vanuit de UK is Veganuary over gewaaid. Ben je in the game, dan betekent dit dat je in januari zoveel mogelijk of volledig plantaardig eet. Dat moedigen wij natuurlijk maar…
-
Soms moet eten niet alleen lekker smaken en gezond zijn, maar er ook leuk uitzien. In dat geval kan je aan de slag gaan met bloemen en garnering. Het glutenvrije…
-
Veganuary is in 2014 bedacht door een Britse non-profitorganisatie om mensen aan te sporen om 31 dagen plantaardig te eten. Inmiddels doen meer dan 2 miljoen mensen over de hele…
