Moon milk: van dit ayurvedische drankje ga je héél lekker slapen…

Food
moon milk

Moon milk… alleen al om de prachtige naam zou je het elke avond willen drinken. Moon milk is het slaapverwekkende zusje van Golden Milk. Het drankje komt uit de Ayurveda en wordt al eeuwen gedronken als holistisch verantwoord slaapmutsje. En het is nog makkelijk te maken ook. 

Moon milk: waarom je van dit ayurvedische drankje héél lekker gaat slapen…

Moon milk is een drankje dat je op verschillende manieren kunt maken. Sommige mensen drinken Moon milk graag met volle melk. Zelf gebruiken we liever een biologische, plantaardige drink als basis. Rijst-Kokos drink van Provamel geeft Moon milk een lichtzoete smaak die perfect combineert met de heilzame kruiden die je er aan toevoegt. Maar er is nog een reden waarom we kiezen voor plantaardig en biologisch. Het voordeel van een plantaardig drink ten opzichte van melk is namelijk dat het minder belastend is voor het milieu. Er is minder land en water nodig om plantaardig te produceren en er is minder CO2-uitstoot. En dan smaakt een beker heilzame Moon milk nét even lekkerder.

Kurkuma, kaneel en nootmuskaat

Traditionele Moon milk zoals men het in India drinkt bevat een vleugje kurkuma (geelwortel). Deze wortel wordt binnen de Ayurveda geroemd wordt om zijn vele medicinale eigenschappen. Kurkuma is een natuurlijk antibioticum en reinigt je bloed. Daarnaast kun je kaneel en nootmuskaat aan het plantaardige drankje toevoegen. Kaneel is een specerij die wordt gewonnen uit de binnenste schors van de kaneelboom. Van oudsher wordt kaneel gebruikt ter verhoging van energie en als bestrijding tegen verkoudheid en spijsverteringsproblemen. Kaneel is een krachtige antioxidant en heeft – net als kurkuma – een ontstekingsremmend effect. Het remt de groei van bacteriën, gisten en virussen. Nootmuskaat bevat magnesium. Magnesium ondersteunt de productie van serotonine. Serotonine is een neurotransmitter die wordt omgezet in het ‘slaaphormoon’ melatonine.

Ashwagandha

Hoewel Moon milk dus allerlei heilzame kruiden en specerijen bevat, is er één ingrediënt dat de échte hoofdrol verdient: de ashwagandha struik die vooral in India voorkomt. De wortels ervan worden al duizenden jaren gebruikt door Ayurvedische genezers en hebben een krachtige werking. Zo doet ashwagandha wonderen bij stress. Dit natuurlijke middel haalt de scherpe randjes van je dag waardoor je ontspant en sneller in slaap valt.

Ingrediënten

Provamel

200 ml biologische Rijst-Kokos drink van Provamel
1 theelepel gemalen kurkuma
1 theelepel gemalen kaneel
1 snufje nootmuskaat
1 snufje kardemon
1 snufje zwarte peper
1 theelepel kokosolie
1 theelepel Ashwaganda poeder
Optioneel: koudgeslagen honing & gedroogde rozenblaadjes voor de finishing touch

Zo maak je het drankje in 5 simpele stappen

Stap 1. Doe de kokosdrink, kurkuma, kaneel, nootmuskaat, kardemom, zwarte peper en ashwagandha poeder in een steelpannetje.
Stap 2. Breng het geheel aarde kook, zet dan het vuur laag en voeg de kokosolie toe zodat de Moon Milk gedurende 10 minuten in kan koken. Roer wel af en toe door.
Stap 3. Haal de Moon milk van de hitte bron
Stap 4. Mix de Moon milk met een staafmixer zodat je een fijn schuimlaagje krijgt.
Stap 5. Als het drankje wat is afgekoeld kun je er eventueel nog wat honing aan toevoegen.

Mis nooit meer iets van Holistik!

Schrijf je in voor onze newsletter & never miss a single story.
Ja, houd mij op de hoogte!
Vond je dit een leuk artikel? Deel het!

Gerelateerde artikelen

NIEUWSBRIEF
We sturen je wekelijks een overzicht van de populairste artikelen en incidenteel een aanbieding!
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverlaring.
INSCHRIJVEN
close-link
Gratis Video's
Vul hieronder jouw e-mailadres in en krijg gratis toegang tot alle yoga video's! Daarnaast sturen we je wekelijks onze populairste artikelen en incidenteel een aanbieding.
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverlaring.
INSCHRIJVEN
close-link
NIEUWSBRIEF
We sturen je wekelijks een overzicht van de populairste artikelen en incidenteel een aanbieding.
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverklaring.
INSCHRIJVEN
close-link