Je hebt vast weleens van Feng Shui gehoord. Dit is een 3000 jaar oude Chinese filosofie die je helpt bij het creëren van een positieve flow van Chi (levensenergie) in en…
-
-
Pannenkoeken hebben een lange geschiedenis in Nederland. Hun oorsprong gaat terug tot de Middeleeuwen: toen werd een eenvoudige mix van meel, water en eieren gebruikt om een soort platte koeken…
-
Rabarber heeft een fascinerende geschiedenis die tot duizenden jaren geleden teruggaat. Oorspronkelijk werd het in China geteeld, maar niet voor culinaire doeleinden; rabarber werd voornamelijk gebruikt als medicinale plant vanwege…
-
Maartje Borst bewijst met Taart ende Koeck dat 100% vegan taarten, cakes en koekjes minstens zo lekker zijn als oma’s ouderwetse appeltaart. In dit fijne bakboek staan simpele, natuurlijke ingrediënten…
-
Een appel tarte tatin is een klassiek Franse dessert dat een heerlijke twist geeft aan de traditionele appeltaart. Met zijn gekarameliseerde laag van zoete, boterachtige appels en een krokante, goudbruine…
-
In het kookboek Eén pan, één portie laat culinair influencer Eleanor Wilkinson zien dat je als solo-chef niet vastzit aan een pan soep of drie dagen lang kliekjes eten. Ze…
-
De zomer is in volle gang! En daar hoort natuurlijk een zonnig recept bij. Wat dacht je van toast met fluweelzachte kokosspread en vers fruit? Als je hier niet van opfleurt…
-
Deze kleine perzik-amandelkoekjes met ricottaroom, uit ‘La Vita è Dolce’ van Letitia Clark, lijken net kleine perzikjes. Ze zijn verfijnd en perfect om cadeau te geven in een mooi kistje…
-
Zomer in je bol en zomer op je bord. Met dit motto is Ayurveda therapeut Bianca Fabrie aan de slag gegaan in de keuken. Ze combineerde haar recepten met kennis…
-
In 100% volkoren legt Emily Ezekiel haarfijn uit waarom je het beste voor volkoren granen kunt kiezen. In het kookboek vergelijkt Emily de voedingswaarden van 11 verschillende volkoren granen met hun alternatieven. Zo…
