De fitnesshype van de afgelopen jaren ging gepaard met een andere trend: meal prepping. Instagram en YouTube staan vol met aantrekkelijke plaatjes van kleurrijk gevulde bakjes. En het is bijna…
-
-
Cafeïnevrije koffie maakt haar opmars. Steeds vaker wordt het besteld in koffiezaakjes. Het is een uitkomst voor mensen die graag koffie drinken, maar de negatieve effecten van de cafeïne niet…
-
Avocado’s zijn extreem gezond. Ze bevatten meer kalium dan bananen en zitten vol met omega 9 vetzuren. Ook wordt de avocado geroemd vanwege haar vezels en grote hoeveelheden vitamine K,…
-
Sinds kort gaat bij ons om 16 uur het alarm af. It’s collageen o’clock op de redactie! Tijd voor ons dagelijkse shot. Waarom we dat precies in de late middag…
-
Mijn lieve broertje Jorrit Visser attendeerde mij er tijdens een familielunch op dat het smeren van chocoladepasta (ook al is deze van de biowinkel) eigenlijk een no-go is. Waarom? Vanwege…
-
In april vierden we de lancering van het Holistik Handboek bij groenterestaurant Yerba. De heerlijke 3-gangen lunch sloten we af met een kaasplankje van vegan cheese, gemaakt door Yerba’s chef-kok…
-
Zomer in je bol en zomer op je bord. Met dit motto is Ayurveda therapeut Bianca Fabrie aan de slag gegaan in de keuken. Ze combineerde haar recepten met kennis…
-
Over niet al te lange tijd zullen we het heel vreemd en zelfs een tikkie gênant vinden dat we momenteel volop dierlijke producten eten zoals vlees en kaas. Dat voorspelt…
-
Een galette is van oorsprong een Franse taart die zonder bakvorm wordt gebakken. In Normandië en Bretagne worden de recepten van moeder op dochter doorgegeven, een echte familietraditie dus! Meestal zijn…
-
Pannenkoeken. Wie is er niet groot mee geworden? Tegenwoordig zien we steeds meer variaties op de oude vertrouwde pannenkoek met stroop. Dat bewijst ook het super inspirerende kookboekje Pannenkoeken & Crepes…
