Zie je lichaam als een grote fabriek waarin de hele dag door allerlei belangrijke chemische processen plaatsvinden. Voor al die processen heeft je lichaam essentiële voedingsstoffen nodig zoals vitamines, mineralen, aminozuren en vetzuren. Als je niet genoeg van deze voedingsstoffen binnenkrijgt, kunnen er op verschillende gebieden haperingen ontstaan. In je stofwisseling bijvoorbeeld. Met klachten zoals vermoeidheid tot gevolg. Hieronder lees je welke 5 voedingsmiddelen de meeste energie geven.
Vermoeidheid bestrijden? Deze 5 voedingsmiddelen geven de meeste energie
Als er één ding is dat vaak vermoeidheidsklachten veroorzaakt, is het (een grote hoeveelheid) suiker en geraffineerde koolhydraten. Deze zorgen voor grote pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel. Na een korte energie rush krijg je dus weer een dip. Ook op de lange termijn vormen ze een risico voor aanhoudende vermoeidheid. Als je veel en vaak toegevoegde suikers en/of geraffineerde koolhydraten eet, moet je alvleesklier veel insuline aanmaken. Dit hormoon zorgt ervoor dat de glucose uit de voeding op kan worden genomen en je lijf van energie kan voorzien. Het probleem ontstaat als je bloedsuikerspiegel vaak en langdurig hoog is. Je cellen worden dan steeds minder gevoelig voor insuline, er ontstaat insuline resistentie. Je lichaam denkt dan dat je te weinig suiker in je lijf hebt, en stuurt je een signaaltje dat je er meer van moet eten. Zo beland je in een vicieuze cirkel.
5 x voedingsmiddelen die energie geven bij vermoeidheid
Om vermoeidheid te voorkomen is het dus belangrijk dat je je bloedsuikerspiegel zo stabiel mogelijk houdt én dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt. Hieronder vind je 5 voedingsmiddelen die je zeker op het menu wilt zetten in jouw reis naar een energieker leven.
1. Langzame koolhydraten
Langzame koolhydraten worden langzaam verteerd door je lichaam. En dat is goed nieuws als je vermoeid bent. Door de langzame vertering ontstaat er namelijk een gelijkmatige afgifte van glucose aan het bloed. Bronnen van langzame koolhydraten zijn bijvoorbeeld zoete aardappel, bruine rijst, volkoren pasta, volkoren brood, havermout, quinoa, en groenten. Snelle koolhydraten zoals witte rijst, witte pasta, wit brood, gebakken aardappelen en patat, snoep, koek, en frisdrank wil je juist vermijden.
2. Omega 3-vetzuren
Je lijf heeft voldoende omega 3-vetzuren nodig om goed te kunnen functioneren en energiek te blijven. Ze zijn onmisbaar in een gezond eetpatroon, vooral omdat ons lijf ze niet zelf aan kan maken. Je vindt omega 3 vetzuren in vette vissoorten zoals zalm, sardientjes, haring en makreel. Ook in noten, avocado’s en olijfolie zitten veel omega 3 vetzuren. Twijfel je of je voldoende omega 3 vetzuren binnen krijgt? Dan zou je een visolie supplement kunnen overwegen of een (vegan) algenolie supplement.
3. Eiwitten
Eiwitten bestaan uit aminozuren. Er zijn 22 aminozuren, waarvan er 9 essentieel zijn. Deze essentiële aminozuren kan je lichaam niet zelf aanmaken. Je lichaam heeft deze onder andere nodig bij voor je hormoonhuishouding en je energiehuishouding. Indien je voldoende dierlijke eiwitbronnen zoals vlees, gevogelte, zuivel en eieren eet, dan hoef je je geen zorgen te maken over essentiële aminozuren.
Spirulina
Als je plantaardig eet kan het raadzaam zijn om spirulina in je eetschema op te nemen. Spirulina bevat als één van de weinige plantaardige eiwitbronnen namelijk alle essentiële aminozuren. Het diepgroene wonderalgje wordt ook wel ‘eetbaar licht’ of ‘sun food’ genoemd. Wetenschappers hebben ontdekt dat energie uit de zon belangrijk is voor onze gezondheid. Planten zetten energie van de zon door middel van fotosynthese om in eetbare stoffen zoals eiwitten, vetzuren en koolhydraten. Spirulina als is hier heer en meester in en kun je zien als de rijkste bron van zonne-energie. Verpakt in een diepgroene pil vult spirulina tekorten razend snel aan en haalt zo de scherpe randjes van je vermoeidheid.
4. B-vitamines
Vitamine B is de overkoepelende naam voor 8 B-vitamines: B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11 en B12. Deze 8 samen worden ook wel het vitamine B-complex genoemd. Alle B-vitaminen zijn wateroplosbaar en spelen een cruciale rol in je energiehuishouding. Een tekort aan B-vitamines kan namelijk tot gevolg hebben dat er geen biochemische reacties meer plaatsvinden die voedsel omzetten in energie. Berucht hierbij is een tekort aan vitamine B12, wat vooral vaak voorkomt bij mensen die geen vlees eten. Als je veel last hebt van vermoeidheid, kan het raadzaam zijn om een vitamine B-complex supplement te nemen.
5. Magnesium
Magnesium is het belangrijkste mineraal voor je lichaam. Het is betrokken bij meer dan 300 (!) stofwisselingsreacties en essentieel voor je energieproductie. Je kunt magnesium nemen als supplement of kiezen voor magnesiumrijke voeding, zoals noten, avocado, peulvruchten, zaden, volkoren granen en bananen.
Even wennen
Ben je gewend om veel suikers te eten? Dan kan het zijn dat je even extra last krijgt van vermoeidheid als je overschakelt naar een gezonder eetpatroon. Je lichaam moet wennen aan de afwezigheid van al die suikerpieken. Maar hang in there, want voor je het weet voel je échte energie door je lijf stromen, zonder vervolgens weer in te zakken.
Tip van de redactie: neem een magnesium (voeten)bad!
Je kunt magnesium slikken in de vorm van een supplement, maar óók op andere manieren binnen krijgen. Bijvoorbeeld door het nemen van een (voeten)bad waaraan je badzout met magnesium hebt toegevoegd. Door de verhoogde watertemperatuur passeert het mineraal de huidbarrière en bereikt zo je bloedbaan. Op die manier kalmeert dit badzout binnen 20 minuten zelfs het meest gespannen systeem. Het Calming bathsalt van Hazel & Berry bevat een hoge concentratie aan magnesium, Epsom zout en essentiële lavendelolie. Dit ‘relax-trio’ helpt om vermoeidheid te verminderen en zorgt voor instant ontspanning. Verkrijgbaar in de Holistik webshop, €13,95.
Vitamine opbergtas
Al jouw potjes bij de hand
Deze stijlvolle storage bag biedt ruimte voor 6 potjes en is perfect voor thuis en onderweg.Bestel tas voor €34,95
Bron: moevanvermoeidheid.nl
