Enkele weken terug interviewden we fruitariër Aleid Koopal. Ze overwon een eetstoornis en eet nu 3000 (!) kcal aan fruit per dag. Op een of andere manier liet het interview…
Food
-
-
Ken je het biologische merk Amanprana? Dat van die twee prachtige olifanten die elkaar een knuffel geven? Chantal Voets is schrijfster, foodie én medeoprichter van dit mooie merk dat staat…
-
Bij Holistik worden we het meest blij van recepten die én gezond zijn én lekker. Deze vegan carrot cake heeft het beste van twee werelden en we staan dan ook…
-
Wat moeten we nou met vet?
Liselore van Ekdom 18.07.2016Vet in onze voeding is een veel besproken onderwerp. Welk vetten moet je nou wel eten en welke juist niet en waarom? Liselore van Ekdom doet grondig verslag vanuit het…
-
Vorige week waren Evelyn en ik samen op pad in Friesland. Tijdens de Friese foodie tour werden we een dag meegenomen langs allerlei lokale Friese specialiteiten. Een feestje op zich!…
-
Misschien heb je het woord al eens voorbij zien komen maar gaat er nog niet direct een belletje rinkelen als we het hebben over kefir: één van de oudste gefermenteerde dranken.…
-
Ik weet niet waarom, maar op een of andere manier word ik altijd blij van het woord ‘fluffy’. En als er dan ook nog zo’n foto bij staat, dan wil…
-
Waarschijnlijk hebben we allemaal wel een warme herinnering aan het versieren van een home-made pizza bodem, vroeger op de vrije woensdagmiddag. Tenminste, ik wel. Tijd om de pizzadraad weer op…
-
Samen met haar team runt Elnaz Bahrami Venkel, een populaire biologische saladebar in de Amsterdamse Pijp. Wij zijn dól op de maaltijdsalades die ze er elke dag vers maakt. Op…
-
Er zijn van die dagen dat ik even niets meer wil horen over vegan, raw food, glutenvrij en lactose intolerant. Dan wil ik iets maken dat gewoon lekker is. Punt.…