Ken je De Eilandkeuken in Den Burg op Texel? Wat mij betreft is dit het meest hippe restaurant (vies woord, maar het is écht zo!) van het eiland. Eigenaar en…
-
-
De avocado is hot. Ongekend hot zelfs. Nederland is na de Verenigde Staten de grootste avocado-importeur ter wereld. In 2016 aten we samen 39 miljoen kilo avocado’s, 10 jaar geleden was…
-
Bindweefselmassage: één van de weinige methodes die je huid verbetert zonder naalden en enge stofjes
Charley Huf opende afgelopen week De Bindweefselmassagebar in Amsterdam. Een logische stap want ze geeft al jaren bindweefselmassages met groots effect. Want zowel van binnen als van buiten knap je er van…
-
De geschiedenis van één van de meest beroemde ontbijtjes gaat tientallen jaren terug. In 1900 was de Zwitserse reform arts en voedingsdeskundige Dr. Maximilian Bircher-Benner zich al behoorlijk bewust van wat…
-
Deze week is bekend gemaakt dat de prijzen voor water, eieren, groenten en fruit flink zijn gestegen. Tegelijkertijd zijn frisdrank en suiker stukken goedkoper geworden. Het lijkt wel de wereld op z’n…
-
Carolina van Dorenmalen is de lovely lady achter het succesvolle Instagram-account @Foodie_ness. En zodra je boven de 100.000 volgers zit, dan is het de hoogste tijd voor een eigen boek.…
-
Juglen is een bevlogen voedingskundige met een niet te stillen honger naar nieuwe inzichten. Dat blijkt wel uit de komst van zijn nieuwe boek ‘De Voedingswijzer’, waarin hij maar liefst…
-
Als het op natuur en verrukkelijk eten aankomt heeft Nederland zoveel goeds te bieden. Zo gingen wij laatst roadtrippen op de Veluwe en ontdekten daar van alles dat het hart…
-
Kokoswater, kokosmelk, kokosolie, kokosrasp, kokosmeel, kokosbloesemsuiker, verse stukjes kokos… Er zijn zoveel manieren om kokos te eten. Wist je dat zelfs 1 op de 20 producten in de supermarkt kokos bevat? Naast…
-
Het duurde even voordat ik thuis was geland na mijn Italiaanse avontuur. Pasta slurpen, rode wijn drinken en nagefloten worden door bronstige casanova’s. Niets van dat al heb ik dit…
