PRE-ORDER NU JOUW HOLISTIK GUIDE MET GRATIS ANSICHTKAARTENSET T.W.V. €7,95

Dress Red, Eat Green: voorkom én genees hart- en vaatziekten met voeding en levensstijl 

Heart + Soul
red dress day
karlijn visser

Karlijn Visser
28.09.2020

Op 29 september is het de Internationale Dag van het Hart. Want, nog altijd sterven er ruim 17 miljoen mensen per jaar aan hart- en vaatziekten. Het is daarmee wereldwijd doodsoorzaak nummer 1. In Nederland worden meer vrouwen dan mannen getroffen. Bijna één op de drie vrouwen sterft hieraan. Wat hart- en vaatziekten te maken hebben met je eetpatroon en lifestyle vertelt IJsbrand Straatman, oprichter van platform The Healthy Heart, je graag. 

Dress Red, Eat Green: voorkom én genees hart- en vaatziekten met voeding en levensstijl

IJsbrand: De Hartstichting vraagt hier aandacht voor door de Dress Red Day in het leven te roepen. Het doel? Meer onderzoek naar hart- en vaatziekten, want we moeten nog een hoop leren. Maar is er dan nog echt niks dat we nu kunnen doen? Wat blijkt? Sinds 1990 is al bekend dat hart- en vaatziekten te voorkomen, stop te zetten en om te keren zijn met voeding en levensstijlveranderingen. Wauw.

Leefstijl als medicijn

Zonder dat ze het van elkaar wisten, startten dr. Ornish en dr. Esselstyn een onderzoek naar het stopzetten en omkeren van hart- en vaatziekten. Hoe? Door zich te richten op de kernoorzaak: voeding en levensstijl. De richtlijnen van hun studies waren duidelijk: eet geen voedsel waarvan bekend is dat het schade kan toebrengen aan het hart- en vatenstelsel. Dit betekende dat de onderzoeksgroepen overwegend hoogwaardige plantaardige voeding gingen eten. Net als de mensen in gebieden op de wereld waar hart- en vaatziekten zo goed als afwezig zijn.

Wil je niets meer missen van Holistik?

Vergeet dan niet om ons ook te volgen op Instagram!
Ga naar instagram

Het gevolg was dat angina (pijn in de hartstreek) afnam of verdween en tegelijkertijd daalden de cholesterolniveaus aanzienlijk. Beide artsen bevestigden door middel van röntgenfoto’s dat de ziekte bij de patiënten stopgezet of omgekeerd werden. Het probleem werd bij de kern aangepakt. Je stelt het lichaam in staat zichzelf te genezen, net als het een wondje in je arm kan helen, als je het maar niet steeds blijft openkrabben. Dit is fantastisch nieuws, want dit betekent dat je zelf grote invloed hebt of je deze ziekte wel of niet gaat krijgen. En als je het al hebt, kun je het vaak zelfs omkeren door gezonde voeding en levensstijlveranderingen.

Wetenschappelijk bewezen: eet plantaardig

Inmiddels erkennen grote instellingen als de American Dietetic Association dat een plantaardig dieet gezond is en gezondheidsvoordelen oplevert in het voorkomen en genezen van westerse ziekten. Steeds meer dokters beginnen de voordelen van een plantaardig dieet te erkennen om goede gezondheid te behouden en ziekten te genezen. Een van Amerika’s grootste non-profit zorgverzekeraars, Kaiser Permanente, heeft naar de wetenschap gekeken en raadt een plantaardig dieet aan bij het voorkomen en behandelen van welvaartsziekten. Ook voormalig voorzitter van de Amerikaanse American College of Cardiology is plantaardig gaan eten na het wetenschappelijk bewijs gezien te hebben. Duizenden mensen hebben hun hart- en vaatziekten al stopgezet of omgekeerd. Misschien is de bekendste van hen wel oud president Bill Clinton.

Finland gezonder door plantaardig eten

Maar wacht eens even, wat gebeurt er met de volksgezondheid als een heel land verantwoordelijkheid neemt en meer gezond plantaardig gaat eten? Finland is een mooi voorbeeld. In 1969 had Finland wereldwijd gezien het hoogste percentage doden door hart- en vaatziekten. Na een petitie heeft de overheid het ‘North Korelia Project’ gelanceerd. Door de inzet van subsidies en campagnes hebben zij vlees- en zuivelboeren gestimuleerd om bessen te gaan verbouwen. Ook de bevolking werd gestimuleerd meer plantaardig te eten door middel van voorlichtingscampagnes. Er werden vriendschappelijke competitiegroepen georganiseerd met als doel het cholesterol in de deelnemers te verlagen. Het resultaat? Van 1969 tot 2006 heeft er een daling van 85% plaatsgevonden aan doden door hart- en vaatziekten. Ook het aantal mensen dat stierf aan kanker nam sterk af.

Levensreddende informatie verspreiden

Zou deze levensreddende informatie niet algemeen bekend moeten zijn? We moeten mensen helpen, ondersteunen en begeleiden om deze levensstijlveranderingen te maken. Onze fysieke omgeving zo inrichten dat de gezondste keuze de makkelijkste is. Uiteindelijk moet iedereen zelf bepalen of en hoever ze gaan met gezonde levensstijlveranderingen. Maar bedenk: de bijwerkingen van het eten van hoogwaardig plantaardige voeding zijn een stuk prettiger dan die van een operatie of de bijwerkingen van medicijnen. Je verlengt je leven, je krijgt meer energie, beland op een gezond slank gewicht en wordt helderder van geest. Laten we op 29 september iets roods dragen, maar vooral groen eten. Je hart zal je dankbaar zijn.

Over de auteur

Over de auteur

IJsbrand Straatman is oprichter van The Healthy Heart en is op een missie om van Nederland een ‘blue zone’ te maken. Dit zijn gebieden in de wereld waar mensen het langst, gezondst en gelukkigst leven. Hoe? Door over te schakelen naar een gezonde(re) leefstijl. Meer leren? Download het gratis eBook ‘De Ultieme Plantaardige Gids om overtollig gewicht te verliezen, meer energie te krijgen en de rest van je leven moeiteloos gezond te eten’.  

jsbrand straatman

Foto collage Evelyn en Karlijn Twee foto's Evelyn en Karlijn

Mis nooit meer iets van Holistik!

Schrijf je in voor onze newsletter & never miss a single story.
Ja, houd mij op de hoogte!

Vond je dit een leuk artikel? Deel het!

Gerelateerde artikelen

NIEUWSBRIEF
We sturen je wekelijks een overzicht van de populairste artikelen en incidenteel een aanbieding!
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverklaring.
INSCHRIJVEN
close-link
Gratis Video's
Vul hieronder jouw e-mailadres in en krijg gratis toegang tot alle yoga video's! Daarnaast sturen we je wekelijks onze populairste artikelen en incidenteel een aanbieding.
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverlaring.
INSCHRIJVEN
close-link
NIEUWSBRIEF
We sturen je wekelijks een overzicht van de populairste artikelen en incidenteel een aanbieding.
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverklaring.
INSCHRIJVEN
close-link
Download nu jouw gratis Back to Balance mini guide



We gaan zorgvuldig om met je gegevens en sturen af en toe een e-mail. Zie onze privacyverklaring.
Download nu jouw gratis Conscious Aging mini guide



We gaan zorgvuldig om met je gegevens en sturen af en toe een e-mail. Zie onze privacyverklaring.