Farinata is een voedzaam bruingebakken platbrood van kikkererwtenmeel, water, olijfolie en zout. Deze nootachtige, knapperige Italiaanse snack vormt de perfecte basis voor allerlei hartige én zoete toppings. Met dit recept…
-
-
Ook zonder intense ceremonie of tripje naar de smartshop kunnen medicinale paddenstoelen je leven verrijken. Zelfs op dagelijkse basis. Deze trend die nu aan het doorbreken is heet microdoseren. Dit…
-
Psychedelische paddenstoelen bij angst en depressie: dit is waarom deze behandeling aan terrein wint
Psychedelische paddenstoelen werden duizenden jaren geleden al gebruikt als offer voor de goden in heilige rituelen. In de jaren vijftig werden ze herontdekt als veelbelovend medicijn. En tijdens de War on…