Je hebt vast wel gehoord van probiotica, en misschien ook van prebiotica. Maar er is inmiddels een nieuwe ster op het toneel verschenen: postbiotica. Deze stoffen worden geproduceerd door bacteriën tijdens hun levenscyclus. We horen je denken: dus dat is een soort restafval? Klopt, maar wel één die super interessant is voor de mens. Wereldwijd wordt er daarom steeds meer onderzoek naar gedaan, en de Google-zoekopdrachten naar dit onderwerp zijn sinds 2019 met meer dan 1000% gestegen. Maar wat zijn postbiotica dan precies, en waarom zijn ze zo populair?
Postbiotica: trending, maar wat is het eigenlijk?
Om te begrijpen wat postbiotica precies zijn, is het nuttig om ze eerst te vergelijken met probiotica en prebiotica. Om het simpel te houden:
Probiotica zijn bacteriestammen die zich ook in jou bevinden. Vaak gaat het om melkzuurbacterieen.
Prebiotica zijn onverteerbare vezels uit plantaardige voeding die als voedingsstoffen dienen voor deze bacteriën Ze zitten van nature in groente, fruit, brood, graanproducten en peulvruchten. Prebiotica zijn ook als supplement verkrijgbaar en worden soms toegevoegd aan voedingsmiddelen.
Postbiotica zijn niet-levende stoffen die door bacteriën worden gemaakt tijdens hun fermentatieprocessen. Postbiotica is een verzamelnaam voor allerlei verschillende stoffen, waaronder korte-keten vetzuren, peptiden, enzymen en celwandfragmenten.
Je zou postbiotica kunnen zien als de “uitstoot” van bacteriën, maar die term doet ze tekort. Vergelijk het met ons ademhalingssysteem: wij ademen zuurstof in en stoten koolstofdioxide uit, wat vervolgens door bomen weer wordt omgezet in zuurstof. Zogenaamde afval- of reststoffen houden de natuur dus juist mooi in balans. En jou dus ook. Plus, ze zijn stabiel en makkelijk te bewaren, want ze bevatten geen levende micro-organismen.
Welke soorten postbiotica zijn er?
Er zijn veel verschillende soorten postbiotica. Hier zijn er een paar:
- Korte-keten vetzuren, zoals lactaat, worden aangemaakt door melkzuurbacteriën en helpen bij het verteren van moeilijk afbreekbare vezels.
- Bacteriocines zijn peptiden die de groei van andere bacteriën kunnen remmen.
- Exopolysachariden zijn suikers die bacteriën beschermen en ook de textuur van voedsel verbeteren, zoals bij zuurdesembrood en yoghurt.
YIXIY: Je dagelijkse shot postbiotica
Het zal je dus niet verbazen dat postbiotica steeds meer toegevoegd worden aan verschillende voedingsmiddelen, verzorgingsproducten en supplementen. Wij halen onze dagelijkse dosis postbiotica graag uit YIXIY. Dit is een vloeibaar supplement rijk aan postbiotica. Het bestaat uit een mix van 19 biologische kruiden en 8 bacteriestammen. De postbiotica ontstaan op deze manier op natuurlijke wijze tijdens het fermentatieproces. YIXIY ondersteunt om optimaal van je dag en jezelf te profiteren. Het drankje bevat ook een dagelijkse shot vitamine C afkomstig van biologische acerola-bessen dat je natuurlijke energie in je lichaam activeert en bijdraagt aan jouw fitheid. Het helpt je weerstand op peil te houden en ondersteunt je huid en botten.
Natuurlijk & duurzaam
YIXIY is 100% natuurlijk, vegan en vrij van melk, lactose en gluten. Door fermentatie wordt alle toegevoegde suikers omgezet, dus ook als je suikers wilt vermijden, kun je het drankje zonder zorgen gebruiken. Plus, duurzaamheid staat voorop: de ingrediënten komen van milieuvriendelijke bronnen en worden in Denemarken op duurzame wijze verwerkt.
Hoe gebruik je het?
YIXIY is er in drie smaken: Ginger, Berry en Rosehip. Ginger heeft een pittige kick, Berry is lekker licht zoet, en Rosehip is friszuur. Neem dagelijks 15 ml (ongeveer een eetlepel). Voor kinderen is een halve dosering genoeg. Je kunt het puur drinken voor een sterke smaak, of mengen met water, sap of een smoothie. Zorg wel dat je het meteen opdrinkt om de versheid te behouden.
Ayurveda
Herfst Detox E-Book
Verlos je lijf van ballast en begin opgeruimd aan de koude maandenDoe mee voor €9,95
*Gezondheidsclaim wacht op goedkeuring van de EFSA (European Food Safety Authority).
Dit artikel is geschreven in samenwerking met YIXIY. Echter hebben wij onze mening hier niet door laten beïnvloeden en past een samenwerking altijd bij de visie van Holistik.
