7 x een frisse neus halen op maximaal 30 minuten rijden van Amsterdam

Je hoort wel eens dat Amsterdammers vast zitten in hun stadse bubbel. Eerlijk is eerlijk, ook wij komen niet vaak buiten de ring. Maar daar gaan we iets aan doen, beloofd! Er is namelijk zoveel leuks te beleven op maximaal 30 minuten rijden vanuit Amsterdam. Deze 7 hotspots staan bij ons bovenaan het lijstje en garanderen een frisse neus. 

7 x een frisse neus halen op 30 minuten van Amsterdam

1. Lindenhoff 

Lindenhoff is een boerderij en supermarkt ineen. De familie Lindenhoff produceert duurzaam, met respect voor de loop van de seizoenen. Ik ben een keer wezen kijken in de stallen waar ze Gasconne runderen houden. Deze dieren krijgen een biodivers dieet, beschikken over extra ruime stallen met daglicht en zijn vrij om naar buiten te gaan. Naast de boerderij is ook een kleine supermarkt (Marché). Van woensdag t/m zaterdag koop je hier de beste vis, het lekkerste vlees en de meest exclusieve groenten. Denk aan Datterino tomaten of Raddichio Tardivo (familie van de witlof).  Toch geen tijd om af te reizen naar Baambrugge? Er is ook een webwinkel waar je alle producten kunt bestellen.  Rijksstraatweg 21, Baambrugge

2. Fort Resort Beemster

Zin om jezelf helemaal in de watten te laten leggen? Dan hebben wij het pérfecte wellness resort voor je. En dat op slechts 20 minuten van Amsterdam. Midden in de Beemster, een gebied dat door UNESCO is uitgeroepen tot werelderfgoed. Het  resort – dat oorspronkelijk een oud fort was – ligt tussen de uitgestrekte groene weilanden. Wat Fort Resort Beemster zo bijzonder maakt is dat het hele complex eco-friendly is. Zo wordt de restwarmte van de sauna gebruikt voor het verwarmen van de zwembaden. Ook filtert en hergebruikt men het regenwater. Bali-liefhebbers opgelet: je vindt hier een yoga-shala en meditatietuin in typisch Balinese sfeer. Ook fijn: je kunt blijven slapen in het eerste hotel van Nederland dat CO2 neutraal is. Nekkerweg 24, Zuidoostbeemster

3. Aloha

Een hotspot die wat mij betreft niet mag ontbreken is Aloha. Ik leerde deze strandtent een paar jaar geleden kennen door mijn vriend die vaak surf bij Wijk aan Zee. Terwijl Sebastiaan in het water ligt zit ik in de winter met een boek bij de open haard (die hebben ze hier!) en in de zomer op het terras. Eén van de redenen dat ik hier graag kom is de (biologische) menukaart. De koffie is er fantastisch maar waar ik pas écht blij van word zijn de Power Pancakes en de Glory Bowl (een salade met volkorenrijst en crunchy tempé). Oh, en ook mijn favoriete, 100% natuurlijke ijs van Professor Grünschnabel staat bij Aloha op de kaart. Wat ik zelf nog niet gedaan heb, maar zeker een keer ga doen is hier een hatha/mindful yogales volgen. Mét uitzicht op zee. Lessen worden elke zaterdag en zondag gegeven van 10.00 tot 11.15 uur en zijn ook geschikt voor beginners. Aloha, Reyndersweg 2, Velsen-Noord. Dagelijks geopend van 10.00 tot 23.00 uur.

4. De Fruittuin van West 

De Fruittuin van West is de onontdekte plek in de polders tussen Amsterdam en Haarlem. Een biologisch dynamische boomgaard met zelfpluk van 25 soorten fruit, rondscharrelende kippen, een tuincafé en supermarkt voor al je dagelijkse boodschappen. Samen met de Hogeschool van Amsterdam wordt hier gewerkt aan een blote-voeten-pad en een fenomologische route. Initiatiefnemers en eigenaren Wil & Lisan Sturkenboom willen hun bezoekers graag verrassen en de verwondering in de mensen wakker schudden. Handige tip: op de website vind je een oogstkalender. Tom Schreursweg 48, Amsterdam 

5. Buitenplaats plantage 

De Buitenplaats Plantage is een restaurant in het dorp Vogelenzang dat ligt in de gemeente Bloemendaal. Alle producten van de buitenplaats zijn 100% biologisch, duurzaam en fairtrade. Dit is dé plek om even terug te schakelen en te genieten van al het natuurschoon. Alles en iedereen is hier welkom. Het maakt niet uit hoe oud of jong je bent, je wordt met open armen ontvangen. De buitenplaats is heel weids opzet en daarom fantastisch voor kinderen. Er is meer dan genoeg ruimte om te spelen. Omdat deze hotspot in een prachtig natuurgebied ligt kun je vanuit hier hele mooie wandelingen maken door de bossen en in de duinen. Extra fijn is dat je er gratis parkeren kan parkeren. Vogelenzangseweg 49, Vogelenzang 

6. Plantage Rococo

In Velsen-Zuid, even buiten Nationaal Park Zuid – Kennemerland, vind je Plantage Rococo, een prachtig rijksmonument uit 1800. Je kunt slapen in het eco-friendly hotel, eten tussen het groen in de weelderige tuin, brainstormen in de meeting room én er is een kombucha bar. Het hotel dankt zijn bijzondere uitstraling aan de linnen wandbekleding, de bijzondere schilderijen, en meubels en aardewerk van ruim een eeuw oud. In het restaurant wordt altijd seizoensgebonden gekookt en houden de koks rekening met hun ‘foodprint‘. Ze koken biologisch, zonder e-nummers, en zonder witte suiker. Vanuit Rococo kun je je dag vullen met de leukste activiteiten, zoals een dagje fietsen, een trip naar de spa, een yoga workshop of een dag zeilen!

7. Buitenplaats Zwier

Zwier is een vrijhaven aan de Vinkeveense Plassen. Je kunt er kun logeren in een havenhuisje, eilandhut of supercomfortabele tent (mét boxspring). Maar wat Zwier echt bijzonder maakt is een uniek concept: 24 uur zonder. Het werkt als volgt: Een schipper brengt je vanaf de buitenplaats met een sloepje naar een blokhut op een piepklein eilandje. Je telefoon lever je in. Wat je ervoor terugkrijgt? Een mand vol gezond eten, een fris opgemaakt bed en hout voor de potkachel. De douche is een frisse duik in de Vinkeveense Plassen. Het enige wat je nodig hebt zijn schone kleren, een handdoek en zwemkleding. Ideaal voor overprikkelde stadsbewoners. Winkeldijk 20 A, Vinkeveen.

Beeld: Fruittuin van West, Stefanie Archer fotografie