8 x fijne plekjes in Bergen voor een chille zondag (of weekend) op 45 min rijden van Amsterdam

Wonderful World
Bergen Fabbrica hotspots restaurant
karlijn visser

Karlijn Visser
23.02.2019

Op een klein uurtje rijden van Amsterdam ligt Bergen, een oud kunstenaarsdorpje vlakbij zee midden in een bosrijke omgeving. Het centrum is overzichtelijk, de boetiekjes zijn origineel en het aanbod in restaurants is precies goed. Nog meer overtuigingskracht nodig? De mensen zijn über vriendelijk. Bij deze presenteren we je de 8 fijnste plekjes voor een chile zondag of weekend weg…

8 x fijne plekjes in Bergen voor een chille zondag (of weekend) op 45 min rijden van Amsterdam

1. blooming hotel – slapen

Blooming, Bergen, hotelOntwaken tussen het groen en de zingende vogels. blooming hotel is omringd door het Bergse Bos. Huur bijvoorbeeld een fiets om de natuur te ontdekken of om naar Alkmaar te fietsen, de dichtstbijzijnde grote stad met een interessante historie. Maar het liefst brengt de fiets je naar het nabij gelegen strand of het centrum van Bergen. Niet alleen is de omgeving van dit hotel overigens Holistik-proof. Je slaapt bij blooming op bedden van Coco-Mat. Dit Griekse beddenmerk maakt bedden van natuurlijke materialen zoals kokosvezels en zeegras. Het restaurant Vigor voorziet je van culinaire hoogstandjes en maakt gebruik van lokale producten en eigen geteelde groenten. weareblooming.com/hotel

2. Landgoed Het Hof

't oude hof, Bergen, BloomingOnderdeel van blooming hotel is landgoed Het Hof. Verwacht een statige klassiek-moderne villa en De Hoftuin zelf. De locatie ligt midden in de natuur en is speciaal ingericht voor vergaderingen of brainstorm sessies waar culinaire hoogstandjes niet aan mogen ontbreken om de creativiteit te blijven stimuleren. Daarnaast kun je deze plek ook afhuren voor bijzondere gelegenheden zoals een huwelijk. In de Hoftuin groeien o.a. biologische meirapen, peultjes, blauwschokkers (chique woord voor kapucijners), tomaten, schorseneren, aardbeien, pastinaken en eetbare bloemen. Hier komen koken en tuinieren samen en dat is heel inspirerend. De Hoftuin via weareblooming.com

koffie, Gonzalez, Bergen, latte3. González – coffee bar

Zoals je wellicht weet zijn de Holistika’s dol op ambachtelijke koffie. In dit schattige tentje vlakbij alle kledingboetiekjes vind je vers gezette espresso’s waar je hart een sprongetje van maakt. Sinds vorig jaar brandt het González team hun eigen koffiebonen, en dat proef je ;-). Daarnaast zijn deze barista’s echte latte art experts zoals je ziet op de foto hier naast. Aan de gevel staat er een bankje gericht op het zuiden, dus een plekje in de zon is verzekerd. gonzalezcoffee.nl

4. Bistro ‘t Parkje – restaurant

't Parkje, bistro, bergen, restaurantBistronomie ’t Parkje vind je in één van de oudste panden in het culinaire hart van Bergen met uitzicht op de historische Ruïnekerk. Ze gebruiken voornamelijk biologische ingrediënten, en als het seizoen het toelaat zijn deze nog afkomstig uit hun eigen moestuin ook. Daarnaast heeft ‘t Parkje een eigen appelboomgaard en een weide waar hun kudde runderen (van het Japanse ras Wagyu en het Italiaanse ras Piemontees) vredig graast en herkauwt op biologisch gras uit de Schoorlse duinen. Het interieur is warm en modern. Verwacht een combinatie van vintage en design, afkomstig uit alle windstreken met daardoor internationale allure. parkje.com

5. PT Post – conceptstore

PT post, bergenOp zondag zijn de winkels in Bergen vanaf 13.00 uur geopend. Vergeet niet langs te gaan bij Tanja. Zij runt conceptstore PT Post bij de Ruïnekerk. En ja, zoals de naam al doet vermoeden, in het voormalig postkantoor. Helaas had ik geen tijd om persoonlijk langs te gaan bij Tanja. Een kleine greep uit het assortiment: vintage kleding, vachten, vazen, kettingen en kasten. Tanja weet overal unieke items vandaan te halen. ptpost.nl

hotspots bergen au pain marie zondag6. Bij Merel – coffee break

Home made juices, White Label Coffee, Acai-bowls en de lekkerste taartjes vind je bij Merel. Een absolute instagram-place to be! Ik geef je er graag een styling technische tip bij: gebruik altijd een doorzichtig glas gevuld met water of thee in beeld. Dit zorgt voor die extra sparkle op de foto. Bij Merel, Plein 75, Bergen

7. Julie’s – diner & lunch

5 x fijne plekjes in Bergen voor een chille zondag Julie's lunchroomBij Julie’s at ik misschien wel de beste salade nicoise ooit met verse zachte tonijn en perfect op smaak gemaakt met een simpele smaakvolle dressing. De tonijn zelf is licht gegrild en voorzien van een korstje zwart sesamzaad. Yam! Het menu wisselt hier trouwens om de zoveel tijd. Verwacht tegenwoordig een aantal vegan gerechten op de kaart en klassiekers zoals geitenkaassalade en een clubsandwich. Wanneer ik weer in de buurt van Bergen ben bestel ik de Healthy wrap met falafel en verse groentes, aangezien er bijna geen tonijn meer over is en ik vaak genoeg gezondigd heb met het eten van deze uitstervende vis. restaurantjulies.nl

8. Stadspaviljoen – toffe shop

hotspots bergen stadspaviljoen zondagJe hebt het Strand- en het Stadspaviljoen. In eerste instantie door elkaar gehaald door ondergetekende. Het Strandpaviljoen vind je in Bergen aan Zee. Op deze locatie staat vooral het restaurant gedeelte centraal in plaats van de winkel. In Bergen bij het Stadspaviljoen is dit net andersom. De winkel heeft een verrassend assortiment vooral gericht op foodies. Keukengerei, attributen om het eten visueel aantrekkelijk op te presenteren en niet alledaagse ingrediënten vind je hier. stadspaviljoennoord.nl

Mis nooit meer iets van Holistik!

Schrijf je in voor onze newsletter & never miss a single story.
Ja, houd mij op de hoogte!
Vond je dit een leuk artikel? Deel het!

Gerelateerde artikelen

NIEUWSBRIEF
We sturen je wekelijks een overzicht van de populairste artikelen en incidenteel een aanbieding!
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverlaring.
INSCHRIJVEN
close-link
Gratis Video's
Vul hieronder jouw e-mailadres in en krijg gratis toegang tot alle yoga video's! Daarnaast sturen we je wekelijks onze populairste artikelen en incidenteel een aanbieding.
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverlaring.
INSCHRIJVEN
close-link
NIEUWSBRIEF
We sturen je wekelijks een overzicht van de populairste artikelen en incidenteel een aanbieding.
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverklaring.
INSCHRIJVEN
close-link