Bye bye koffie! Met deze 3 koffievervangers kun je de wereld aan

Food
koffie vervangers

Voor een oppepper hoef je echt niet meer uit te wijken naar een straffe bak koffie. Deze 3 healthy koffievervangers bevatten weinig of geen cafeïne, maar geven je toch een boost.

Dit zijn onze 3 favorieten koffievervangers

Ik drink elke dag koffie, maar niet meer dan 2 koppen en ook niet meer na 14.00 uur. Het duurt namelijk een tijdje voordat het lichaam cafeïne heeft verwerkt. De halfwaardetijd van cafeïne is 5,7 uur. Dit betekent dat als je ‘s middags 200 milligram cafeïne gebruikt (1 à 2 kopjes), je rond 17.45 uur nog altijd 100 milligram cafeïne in je lijf hebt. Pas rond 23.00 uur is de cafeïne verwerkt. Voor slechte slapers zoals ik is helemaal stoppen met cafeïne houdende dranken eigenlijk het beste. Maar dan wil ik er wel graag een lekker en oppeppend drankje voor in de plaats. Deze 3 koffievervangers bevatten weinig of geen cafeïne, maar geven je direct een stoot energie.

1. Lemon Kickstart

Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 1 minuut
Dit is net zo makkelijk als het klinkt en dé manier om direct veel energie te krijgen. Warm water met citroen is goed voor je lever en goed voor je lijf.
Nodig: Water en 1 citroen
Zo maak je het: Snijd de citroen in 2 delen, kook het water. Laat het water 5 minuten afkoelen en knijp dan de citroen helften uit in het water. Klaar.

2. Matcha Latte

Matcha Latte is Japans, lekker en gezond. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat matcha een geneeskrachtige werking heeft. Bovendien pept matcha ook een beetje op.

lattes bijzondere amanpranVoorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 3 minuten
Nodig:
– 1 tl matchapoeder
– Amandelmelk
– 1 tl honing

Zo maak je het
1
Breng water aan de kook en laat vervolgens weer 5 minuten afkoelen, zo zorg je ervoor dat het water ongeveer 80 C is, de ideale temperatuur voor matcha.
2 Verwarm de amandelmelk in een pan of melkklopper.
3 Doe het matchapoeder in een beker met een klein laagje water en roer het. Roer of klop net zolang totdat het poeder opgelost is. En schenk dan meten de melk erbij. Roer niet te lang, dan wordt de matcha bitter. Doe er honing bij naar smaak.

Tip: wij zijn dol op de super healthy matcha-mix van Amanprana. Het is een rib uit je lijf (€59,95) maar je doet er vrij lang mee en de matcha-latte die je met dit poeder maakt (bestaande uit matcha en kokosbloesemsuiker) is verrukkelijk.

3. Chai Latte

Chai is lekker verkwikkend en zeer verwarmend. Je kunt ervoor kiezen om de chai kruidenmix zelf te maken of koop een kant-en-klare mix bij een theewinkel of kruidenier. Vraag naar een mix op basis van groene thee. Dat is iets gezonder dan zwarte thee. Je hoeft alleen nog opgeklopte melk toe te voegen en klaar. Zelf een kruidenmix maken? Dit is een fijn recept”

Nodig:

– 2 tl groene thee
– 2 tl kardemompoeder
– ¼ tl nootmuskaat
– Klein beetje geraspte sinaasappelschil
– 1 kruidnagel. Gekneusd
– ¼ tl gedroogde gember
– 1 peperkorrel, gekneusd
– Snufje zwarte peper
– 1 kopje amandelmelk
– 1 steranijs
– 1 tl honing
– 1 leeg theezakje

Zo maak je het
1
Doe de melk in een pannetje of melkklopper en laat het op laag vuur warm worden.
2 Alle specerijen in een vijzelkom en go crush it, kneus de boel.
3 Doe de groene thee plus de gekneusde specerijen in een theezakje en laat dit 10 minuten trekken in je melk, maar check vooral zelf even hoe sterk je de thee lekker vindt.
4 Klop de melk een beetje op en doe alles in een mak, maak af met wat honing en wat kaneel on top, enjoy!

Tip: Het maken van de kruidenmix vonden we te gek maar tijdrovend. Deze Classic Chai-mix van Shoti Maa is heerijk en nog organic ook. Binnen no-time heb je een chai-latte op tafel staan. Laat bijvoorbeeld de chai-thee een nacht trekken. 1 liter op 1 zakje. Vul daarna een glas voor de helft met sterk getrokken en weer opgewarmde chai-thee. De andere helft is warme opgeklopte de amandelmelk.

Wil je niets meer missen van Holistik?

Vergeet dan niet om ons ook te volgen op Facebook!
Ga naar facebook
Vond je dit een leuk artikel? Deel het!

Gerelateerde artikelen

NIEUWSBRIEF
We sturen je wekelijks een overzicht van de populairste artikelen en incidenteel een aanbieding!
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverlaring.
INSCHRIJVEN
close-link
Gratis Video's
Vul hieronder jouw e-mailadres in en krijg gratis toegang tot alle yoga video's! Daarnaast sturen we je wekelijks onze populairste artikelen en incidenteel een aanbieding.
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverlaring.
INSCHRIJVEN
close-link
NIEUWSBRIEF
We sturen je wekelijks een overzicht van de populairste artikelen en incidenteel een aanbieding.
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverklaring.
INSCHRIJVEN
close-link