Recept voor hartje herfst: sensuele godinnendrank met bijvoet en gember

Meebewegen met het ritme van de natuur is een uiterst effectieve manier om je lichaam en geest te ondersteunen. Vooral als je jouw voeding aanpast op de tijd van het jaar. Vanuit die gedachte bundelde Holistik krachten met moderne kruidenvrouw Lisette Kreischer en Provamel. Het resultaat? Zes 100% plantaardige recepten afgestemd op het seizoen. Nu de takken bijna al hun bladeren zijn verloren, wordt het tijd voor het zesde en laatste drankje in deze serie: sensuele godinnendrank op basis van biologische amandeldrink. 

Recept voor hartje herfst: sensuele godinnendrank met bijvoet en gember

In de waan van de dag heb je het misschien niet door, maar de natuur brengt ons elk seizoen precies wat we nodig hebben. Aan het begin van de herfst hangen bomen en struiken vol donkerrood en paars fruit. Nu we dieper in het najaar zitten en de takken hun bladeren (bijna) zijn verloren, wordt het tijd om bijvoet (Artemisia vulgaris) in de spotlight te zetten. In de Middeleeuwen noemde men bijvoet “Moeder aller kruiden”. Het werd gezien als een toverkruid want wie een bundeltje bijvoet bij zich droeg was beschermd tegen toverspreuken. Lisette: ‘of bijvoet kwade geesten uit de buurt houdt durf ik niet te beloven, maar gecombineerd met gemberwortel zorgt het kruid voor een sensueel drankje dat verwarmt en ontspant.

Biologische amandeldrink als basis

Lisette: een fijne basis voor dit drankje is de suikervrije, biologische amandeldrink van Provamel. Provamel gebruikt geen kunstmatige additieven (toevoegingen), conserveringsmiddelen of kleurstoffen en zal geen onnodige ingrediënten toevoegen. Daar wordt de planeet blij van! Nog niet alles is perfect, maar sinds de eerste plantaardige producten in 1983 in het schap stonden streeft Provamel elke dag naar beter. Ook als het gaat om de 1 liter drinkpakken. Ze zien er niet alleen mooi uit, maar zijn bovendien 100% recyclebaar. Ze zijn bovendien voor 80% gemaakt van biobased materiaal, in dit geval duurzaam gekweekt suikerriet. Provamel werkt er hard aan om daar 100% van te maken. Hierdoor blijft de ecologische voetafdruk van het merk zo laag mogelijk. Tel daarbij op dat alles wat Provamel maakt biologisch, smaakvol en GMO-vrij is en je snapt waarom we deze drinks gebruiken als basis.

Zo maak je de verwarmende godinnendrank

 Ingrediënten (voor 2 personen)

500 ml biologische amandeldrink van Provamel, ongezoet
1,5 el gedroogde bijvoet
schijfje gember, in 4 stukjes
3 dadels, ontpit
optioneel: 1/2 el amandelpasta

Bereidingswijze

• Doe de amandeldrink samen met de gedroogde bijvoet, gember en dadels in een kleine pan en roer goed door.
• Breng het geheel op een laag vuur en met het deksel half op de pan tot bijna aan de kook.
• Laat zo’n 20 minuten zachtjes trekken (let op dat het niet gaat koken). Zet vervolgens het vuur uit en laat 5 minuten staan met deksel op de pan.
• Giet vervolgens de drank in een high speed blender en voeg de amandelpasta toe.
• Blend tot een glad geheel (pas op, heet!).
• Verdeel de drank over twee hitte bestendige glazen of bekers.

*Let op: Vermijd deze drank tijdens zwangerschap
**Kies bijvoorkeur voor ingrediënten van biologische teelt

E-book

Ayurveda Lente Detox E-Book

Tijdens de wintermaanden stapelen zich allerlei afvalstoffen op in je lijf. De beste manier om je lichaam te ontdoen van deze ballast is het volgen van een Ayurvedische detox kuur.

Doe mee voor €9,95