Een citytrip in hartje zomer? Veel grote steden zijn te warm, uitgestorven of juist veel te druk. Dat geldt niet voor Kopenhagen. Met temperaturen tussen de 20 en 25 graden kun je er fantastisch picknicken in één van de vele parken, vintage shoppen en een bezoek brengen aan zo’n beetje de mooiste botanische tuin van Europa.
6 x zomerse hotspots in Kopenhagen
Ook al zijn de lokale buurtjes in Kopenhagen wat lastig te vinden, ze vormen de beste reflectie van de stad. Je zinnen gezet op een authentieke buurtje? Begin dan op de kruising van Teglgårdstræde en Sankt Peters Stræde. Hier vind je allerlei verschillende boetiekjes, second hand shops en hippe koffie- en lunchtentjes. Naast deze buurt zijn er nog veel meer toffe plekken in Kopenhagen. Hieronder hebben we 6 toffe hotspots voor je op een rijtje gezet.
1. Copenhagen Street Food
Oude industriehallen zijn omgetoverd tot de place to be in Kopenhagen. Rond de 40 stands verzorgen hapklaar eten, de lekkerste cocktails en juices. Van een ‘simpele’ tosti met zoete aardappel en portobello champignons tot authentieke Indiase en Chinese gerechten. Wees wel voorbereid op drukte, want zowel locals als de toeristen weten Copenhagen Street Food te vinden.
2. O-S-V.
Winkels met Scandinavisch design zijn makkelijk te vinden, maar op zoek naar iets bijzonders en origineels? Probeer het bij O-S-V. De winkel hangt vol mooie merken en nog perfect uitziende kleding. De inrichting ziet er piekfijn uit, helemaal volgens de simplistische sfeer die typerend is voor Scandinavië. Het lijkt totaal niet op een second hand store, maar stiekem is het dat wel. Zo ben je tijdens het shoppen ook nog eens goed bezig voor het milieu en je portemonnee.
3. Bar / Restaurant La Banchina
Ben je op zoek naar lokale gezelligheid? Dan is La Banchina echt iets voor jou. Het ligt iets buiten het centrum, maar met de ferry ben je zo in het juiste deel van de haven. Hopelijk heb je goed weer, want een plek om binnen te zitten is er nauwelijks. Op een sunny afternoon zitten de stijgers vol en geniet iedereen van zijn drankje, de omgeving en de gezellige sfeer. Tijd voor wat afkoeling? Neem een duik in het frisse (!) water.
4. Botanische tuin
Lang door de stad geslenterd en behoefte aan groen? Bezoek dan de botanische tuin van Kopenhagen. Dit is een immense verzameling glazen gebouwen met wel 13.000 verschillende soorten planten. Het deel waar je de palmen kunt vinden mag je zeker niet overslaan, want daar kun je via een smalle trap de loopbrug in de nok van het gebouw bewandelen. Klaar met de tropen? Neem je vest maar mee, want er is ook nog een speciaal gedeelte ingericht voor de arctische planten.
5. Restaurant Amass
Hou je van doordachte gerechten die passen bij fine dining ga dan voor Amass. Het robuuste gebouw staat in scherp contrast met de gerechten die geserveerd worden. Met grote zorg en aandacht bepalen de chefs het menu wat dagelijks kan wisselen. Het perfecte ingrediënt van vandaag, kan morgen zijn charmes hebben verloren. De zoektocht naar hét ingrediënt van de dag zorgt elke keer voor een verrassend menu.
6. Slaaptip
Op zoek naar een goede plek om te slapen? Wij kozen voor airbnb, omdat je op bijzondere plekken terecht komt en direct contact hebt met de locals. Uiteindelijk sliepen we op een prachtige zeilboot in de authentieke haven van Refshaleoen. Ben je niet zo van airbnb? Check dan het Urban House Hostel.
Tekst: Esther van der Veer
Meer hotspots?
Citytrip Krakau: oogverblindend en huiveringwekkend tegelijk
Citytrip Nijmegen: de perfecte stad voor een moeder-dochter weekend
Deze 5 hotspots in Arnhem zijn 100% Holistik proof!
Den Haag: dit zijn dé hotspots van onze bruisende regeringsstad
Zürich als wellness bestemming: deze 5 hotspots geven je een Zwitserse powerboost
