Hoe holistisch is het bourgondische Den Bosch? We zochten het uit…

by Karlijn Visser 08.09.2017

Een weekendje naar het Zuiden. Want wanneer ik voor het laatst in Den Bosch ben geweest kon ik me niet meer herinneren. Waar je moet zijn in deze knotsgezellige stad voor een knusse slaapplek en lekker gezond eten heb ik inmiddels achterhaald. 

Hoe holistisch is het bourgondische Den Bosch? We zochten het uit…

Sinds onze samenwerking met Hyundai en de elektrische ioniq die nu bij mij voor de deur staat te shinen, ben ik mijn wereld flink aan het verbreden. Want ook buiten de Amsterdamse ring is er leven. Heel veel zelfs. Het was even pielen met het beperktere aantal kilometers dat een elektrische auto af kan leggen. Maar gelukkig heeft Den Bosch meer dan 100 oplaadpalen in de stad. Bam! Dan gaan we daar mooi naar toe dit weekend. En het is op dat moment nog kermis ook.

Hotel The Little Duke

Om 19.30 checken we zelf in bij hotel The Little Duke, pal tegenover het station en op 6 minuten wandelen van het centrum. Huh, waarom zelf inchecken?! Dat zit zo. Dit drie sterren hotel (kamer vanaf €60) gaat uit van volledige self service. Via de mail ontving ik de code om de deur mee te openen. Vervolgens stond er binnen in de hal een iPad klaar om de rest van het klusje mee te klaren. Na een paar drukken op het scherm werkte het pasje en konden we de kamer in. Die was groen, licht en hip. Zelfs Netflix was inbegrepen. Airco helaas niet. Onder het hotel zit CoffeeLab: een moderne huiskamer waar zowel gasten van het hotel als voorbijgangers de hele dag terecht kunnen voor koffie, ontbijt, een broodje of salades. De volgende ochtend ben ik uitgenodigd voor een biologisch ontbijt in The Duke Boutique, de grote zus van The Little Duke. Dit vier-sterren-plus hotel in hartje Den Bosch heeft 17 kamers, heel veel airco’s, een top gym inclusief yoga/pilates klasjes en een eigen lijn in de badkamer – die overigens ook in The Little Duke te vinden is. De kamers zijn allemaal anders ingericht en absoluut de moeite waard.

The Duke hotel den bosch

Health Café en shop Het Oerwoud

Eind november 2016 openden Bregje en Larissa in de Vughterstraat hun stadstuinwinkel & healthcafe Oerwoud met als missie om Den Bosch een touch of green te geven. De twee ondernemende dames vonden elkaar in het midden.oerwoud den boschBregje had een achtergrond in het runnen van een eigen webshop en Larisa had een voorliefde voor vegan healthy food waar ze eerder haar business van maakte. Oerwoud is de fysieke plek waar hun passies samen zijn gekomen. Hier shop je good stuff want alle producten die Oerwoud verkoopt zijn eerlijk en duurzaam gemaakt. De menukaart bestaat uit de lekkerste vegan gerechten, smoothies, juices, taartjes en koffie. En ja, ze hebben havermelk om cappuccino mee te maken. Yum! oerwouddenbosch.nl

oerwoud den bosch

Restaurant NomNom

fifty fifty den boschEen groot terras, ontzettend aardige bediening en een chef die ook de vegetarische keuken begrijpt en er zelfs dol op is. Vanaf de eerste dag is dat de succesformule van restaurant NomNom. Chef en mede-eigenaar Jan weet waar hij mee bezig is en de naam verraadt al dat je er verrekte goed kunt smullen. Op de eclectische menukaart staat van alles in tapasformaat of je kiest voor een verrassingsmenu van Jan. Net waar jij zin in hebt. De tapas veranderen met de dag. Kijk dus niet gek op als je mensen een foto ziet maken om vervolgens aan hun tafeltje de tapasborden te kunnen bestuderen. En hoewel de gerechten uit alle windstreken komen, zijn de producten waar ze gemaakt van worden van zo dichtbij mogelijk. Het puntige terras is groot en perfect voor mensen kijken. Dankzij de vorm heb je uitzicht op zowel de Postelstraat als de Snellestraat. Pal naast NomNom zit Fifty Fifty, ook een goed idee van Jan. Het concept is als volgt: op de kaart vind je een tweedeling tussen guilty en healthy pleasures vertaald in soft shell taco’s, zoetigheden en overnight oats. Binnenkort komen daar ook salades bij.

To do’s in Den Bosch

Verder is er nog veel meer leuks te doen en te zien in Den Bosch. Ga shoppen bij conceptstore Westside of Daily Poetry vlak naast Oerwoud en vergeet de vrolijke lifestyle store vanDaan niet. Gezellige koffietentjes zijn Dit en Creme (hier hebben ze lekkere taartjes). Zin in pizza na het struinen? Pizzabar Deeg heeft ze met drie verschillende soorten deeg. Klein Parijs wordt de Korte Putstraat genoemd. Een straat vol met terrasjes waar je als hardcore vegan je ogen even licht dicht mag knijpen is ons advies. Af en toe kunnen de kroketjes en bitterballen je namelijk om de oren vliegen. Cultuur liefhebbers gaan naar het NoordBrabants museum of boeken een historische boottocht langs de binnendiezen, ofwel de vestinggrachten die onder de stad door lopen. Een frisse neus in de buitenlucht haal je in Bossche Broek, een natuurgebied waar je vanuit de stad zo naar toe wandelt.

Mis nooit meer iets van Holistik!

Schrijf je met de knop hieronder in voor onze newsletter & never miss a single story.
Ja, houd mij op de hoogte!
Vond je dit een leuk artikel? Deel het!

Gerelateerde artikelen

NIEUWSBRIEF
Vul hieronder jouw e-mailadres in en wij sturen je wekelijks een overzicht van de populairste artikelen!
INSCHRIJVEN