Volgens de eeuwenoude signatuurleer spreken planten, vruchten en kruiden een eigen taal. Hun vorm, kleur of geur zou verraden welke geneeskrachtige werking ze hebben. Klinkt mystiek? Misschien. Maar kijk eens…
-
-
Sta je steeds langer te dralen voor het kaas schap en overweeg je om kaas van je menu te schrappen? Wacht nog heel even. Volgens biochemicus Hanny Roskamp heeft kaas namelijk vele…
-
Kun je van een nachtuil veranderen in een vroege vogel? Journalist en biochemicus Hanny Roskamp kwam erachter dat het antwoord op deze vraag een dikke vette nee is. Ochtendmensen en…
-
Vroeger kon ik eten wat ik wilde, maar nu? Je zult niet de eerste vrouw in de overgang zijn die dit verzucht. Opeens blijf je niet meer vanzelf op gewicht…
-
In vrijwel elk café kun je tegenwoordig verse gemberthee bestellen. De unieke, verwarmende smaak is niet de enige reden dat gember zo populair is. De spicy wortel houdt ook je…
-
Dat je jouw voeten geen plezier doet met hoge hakken zal je niet verbazen. Maar wist je dat zelfs sneakers volgens de nieuwste holistische opvattingen niet al te best zijn…
-
In de ban van smoothies omdat ze zo goed voor je zijn? Volgens biologisch tandarts Maartje Daamen-Brands heeft het drinken van smoothies een aantal verrassende nadelen voor de gezondheid van…
-
Zeewier zit bomvol mineralen, jodium en plantaardige eiwitten. Maar hoe voorkom je een culinaire ground zero? Want koken met groentes uit de zee vergt enige oefening. Onze huisalchemist Hanny Roskamp…
