De acaï bowl is en blijft hot. Wat begon als een trend onder een groep Braziliaanse surfers groeide uit tot internationale hype. Wij zochten uit waar je de 5 lekkerste acaï bowls van Amsterdam eet.
Acaï bowls: hier eet je de 5 lekkerste van Amsterdam
Açaí is een paarse wonderbes uit de Amazone. Açaí (spreek uit als “ah-sa-hee”) komt van de Açaí Palmboom, in Brazilië beter bekend als de “Tree of Life’. De bessen zelf zijn extreem bederfelijk. Nadat ze van de boom zijn gevallen, bederven ze binnen het uur. Açaí is daarom alleen verkrijgbaar in sap. De bessen zijn simpelweg te gevoelig voor transport en al bedorven voor ze überhaupt de weg op gaan. Vandaar dat ze altijd diepgevroren worden aangeleverd.
Voedzame superfood
Açaí bevat een duizelingwekkende hoeveelheid antioxidanten en voedingsstoffen. Het paarse besje wordt om die reden beschouwd als een van de krachtigste superfoods ter wereld. De bessen zijn bovendien een geweldige bron van eiwitten en vezels. Daarnaast geven ze energie, boosten ze je immuunsysteem en bevatten ze van nature weinig suiker. Dat maakt de basis van een acaï bowl dus super gezond. Hoe healthy je ‘m houdt, ligt vooral aan de toppings. Benieuwd waar je de lekkerste bowls van Amsterdam eet? Ik ging voor je op pad en heb er 5 getest…
1. Cafe Nosso
Koffie, pão de queijo (glutenvrij cassave-cheese bread) en de acaï bes. Dit is ons top-3 lijstje van heerlijkheden uit Brazilië. De acaï bowls die je bij Cafe Nosso scoort zijn puur, biologisch en royaal. Er worden maar liefst 2 pakjes van 100 gram pure ongezoete acaï verwerkt in deze bowl, die met banaan en home-made granola wordt afgetopt. Tel maar uit je winst aan anti-oxidanten boost. De bowls zijn gemaakt op basis van appelsap en banaan. Je kunt kiezen uit maar liefst 8 verschillende soorten. Dat maakt Cafe Nosso met recht tot dé acaï hotspot van Amsterdam. Goedkoop zijn de bowls hier overigens niet. Je betaalt €13 per bowl, maar dan staat er wel een ijskoud kunstwerk voor je neus. Cafe Nosso, Rijnstraat 22.
2. Juice Brothers
Sinds de opening van Juice Brothers in 2015, vlogen de acaï bowls over de toonbank. Ze worden voor je neus geprept van pure acaï pulp, zonder toegevoegde suikers en met een laagje homemade granola on top. En dat proef je. Deze fijne treat kan door als volwaardige maaltijd vanwege de royale top-layer, inclusief toef amandelboter. Zo heb je gelijk een flinke dosis gezonde vetten te pakken. Je kunt kiezen uit 4 varianten: de classic, de choco protein, de almond (met amandelboter, zie foto hierboven) of de groene variant met boerenkool en peer. Onze favoriet? De almond! Mán wat is ie lekker! Juicebrothers, Heemstedestraat 12.
3. At Seven
At Seven is een begrip in Amsterdam. Je kunt er al meer dan 20 jaar 7 dagen per week terecht voor ontbijt en lunch. Er staat allerlei klassiekers op de kaart zoals wentelteefjes, een monchou taart waar je voor om fietst én acaï bowls. Ze maken ‘m hier met guarana siroop en appelsap waardoor deze bowl (€11) net even anders smaakt dan de andere bowls in dit lijstje. Afgetopt met homemade granola, glanzende rode besjes en kokosrasp is dit een ware showstopper. At Seven, Scheldestraat 92. Let op: de keuken sluit om 15.30 uur.
4. Rainbowls
De allermooiste acaï bowls van Amsterdam vind je in De Pijp, bij Rainbowls. Geserveerd in een halve kokosnoot zijn de bowls een lust voor het oog. Het is bijna zonde om je lepel er in te steken. Doe je dat toch, dan worden je smaakpapillen verrast door een spektakel. Deze bowls zijn verrukkelijk! Je kunt kiezen uit 3 verschillende soorten: de red (met frambozen), purple (met pindakaas) en green (met spirulina). Rainbowls, Frans Halsstraat 40.
5. Benji’s
Last but not least in dit lijstje is Benji’s. Verwacht een urban jungle waar je – dankzij een plafond vol vrolijke hangplanten – kunt ontsnappen aan de waan van de dag. Er staan verschillende breakfast bowls op het menu, waaronder een acaï bowl (€12). Waarom je ‘m echt een keer gegeten moet hebben? Het laagje Nola’s granola waarmee deze bowl is afgetopt. Deze granola – die je ook los kunt kopen – bevat geen gluten en geraffineerde suiker. Wat er wel in zit? Noten, dadels en boekweit. Dat maakt deze acaï bowl tot een verantwoorde keus. Benji’s, Wibautstraat 196.
Rapportcijfers: welke bowl wint?
Laat ik voorop stellen dat elke bowl in deze test de moeite waard is. Maar er kan maar één 10 worden uitgedeeld en die is toch echt voor de acaï bowl van Juicebrothers. Deze bowl is hét bewijs dat gezond en lekker heel goed samen gaan. Deze bowl is met een prijs van €10 bovendien het vriendelijkst geprijsd van alle bowls in dit lijstje. Op de tweede plek met rapportcijfer 8,5 is de bowl van Cafe Nosso. Erg lekker en royaal, maar met €13 wel flink aan de prijs… De derde plek met rapportcijfer 8 is voor de acaï bowl van Rainbowls. Deze bowl is niet alleen lekker, maar ook heel erg mooi. De bowls van At Seven en Benji’s krijgen rapportcijfer 7. Ze zijn lekker, dat zeker, maar qua presentatie en smaak halen ze het niet bij de top 3.
Yoga Nidra & Slaap pakket
- Een 86 pagina dik dossier
- Een uitgebreide chronotype test
- 90 minuten Nidra meditaties
