Starend over de Noordzee zou je bijna vergeten dat zich op een afstand van 350 kilometers hemelsbreed één van de grootste steden ter wereld bevindt. De stad Londen telt bijna 9 miljoen mensen en meer dan 100 nationaliteiten. Hoewel Londen dus heel veel inwoners heeft, is toch zo’n 40% van de stad bedekt met groen. Er is dus altijd een park in de buurt. En voor leuke hotspots hoef je ook niet lang te zoeken, die zijn er volop. Kijk maar eens naar de 10 leuke plekken die Holistik hoofdredacteur Evelyn onlangs samen met haar vriend Bas bezocht.
Stedentrip Londen: top 10 bezienswaardigheden en tips!
1. Zahter
Dol op de Turkse keuken? Dan mag een bezoek aan Zahter in de wijk Soho niet ontbreken. Volgens de Britse krant The Guardian eet je hier de allerbeste baklava van Londen. Maar bestel ook vooral de artisjok en geniet blaadje voor blaadje van dit bijzondere gerecht. De bloemknop van de distel (ja want dat is dus een artisjok) wordt geserveerd met een citroendressing en is gevuld met rijst, tuinbonen, doperwten en een flinke hand vol verse kruiden. Geroosterde amandelen, een schijfje citroen en glanzende granaatappelpitjes maken dit gerecht een lust voor het oog. Zorg wel dat je ruim van tevoren een tafeltje reserveert. Zahter, 30-32 Foubert’s Place, Londen.
2. Berenjak
Nog altijd in Londen, maken we een culinaire reis van Turkije naar Iran. Restaurant Berenjak opende zijn deuren in 2018 en wist binnen een jaar een Michelin Bib Gourmand te bemachtigen. Het zit er dan ook elke avond stampvol. Het menu herinterpreteert de smaken van de kababhuizen in Teheran. Hoe dat er uit ziet op je bord? Verwacht kleurrijke sharing plates en op houtskool gegrilde kebabs. De chicken kebab is zó mals dat je een portie dat veel te groot lijkt toch op krijgt. Ook hier geldt dat reserveren nodig is om verzekerd te zijn van een plek. Zit de vestiging in Soho vol? Probeer dan de vestiging in de wijk Borough. Berenjak Soho, 27 Romilly Street, Londen.
3. Comptoir Libanais
Wél lekker (en betaalbaar) eten, maar geen zin om weken (of maanden!) van tevoren een tafeltje te reserveren? Schuif dan aan bij Comptoir Libanais. De is een populaire restaurantketen met meerdere vestigingen in Londen. De eigenaar, Tony Kitous, groeide op in Algerije en woont sinds zijn 18de in Londen. Inmiddels is hij eigenaar van tientallen restaurants (waaronder één in Utrecht) en heeft hij meerdere succesvolle kookboeken op zijn naam staan waaronder Comptoir Libanais – Feest! Comptoir Libanais, 1-5 Exhibition Rd, South Kensington, Londen.
4. Hjem
Londen telt ruim 20.000 restaurants en minstens zoveel leuke koffiebarretjes. Eén koffiezaakje springt daar wat mij betreft bovenuit: Hjem in de wijk Kensington. De koffie is er verrukkelijk en dat geldt ook voor de brownies en Deense kaneelbroodjes. En de mensen die er werken? Die zijn supervriendelijk zodat je je meteen ‘hjem’ (Deens voor ’thuis’) voelt. Hjem, 157 Gloucester Road, Londen.
5. Primrose Hill
Primrose Hill is een klein wijkje. Deze wijk omvat slechts enkele straten en ligt aan de gelijknamige heuvel. Primrose Hill heeft de charme van een dorpje en met mooi weer moet je zeker de ‘Hill’ beklimmen. Eenmaal boven, dan heb je een adembenemend uitzicht over Londen. Het hart van de wijk wordt gevormd door Regent’s Park Road. In deze sfeervolle straat vind je allerlei leuke winkeltjes, restaurants en een aantal prijzige traiteurs. Je bevindt je namelijk in één van de duurste wijken van Londen.
6. Greenberry
Primrose Hill beklommen? Dan heb je een uitgebreide brunch of voedzame lunch verdiend! Een leuk adresje hebben wij al voor je gevonden. Zorg dat je een tafeltje bemachtigt bij Greenberry. De kaart is uitgebreid en deze hotspot heeft een gezellig terras aan de straat. Tip: de salade met geroosterde bloemkool is verrukkelijk, net als de bagel met gerookte zalm. Heb je ruimte over voor een toetje? Bestel dan de Eton Mess (een traditioneel Engels dessert met aardbeien, meringue en slagroom).
6. Supermarket of Dreams
Met de felroze letters op de ruit is Supermarket of Dreams een winkel die gelijk je aandacht trekt. Eenmaal binnen vind je manden met vers fruit, luxe broodjes, hand gerolde sushi en een koffiebar met verrekt goede cappuccino’s. Dit is geen standaard supermarkt, maar een boutique grocery store waar je stoutste supermarkt dromen uitkomen. Supermarket of Dreams, 126 Holland Park Avenue, Londen.
8. Tate Modern
Tate Modern in Londen is één van de belangrijkste musea voor moderne kunst in de wereld. Het museum is gevestigd in het Bankside Power Station, een voormalige electriciteitscentrale. De vaste collectie omvat werken van onder andere Picasso, Matisse en Warhol. Niet alleen de collectie is spectaculair, ook het gebouw is indrukwekkend. Vooral de immens grote entreehal maakt indruk. En het mooiste komt nog: En een bezoek aan de Tate Modern is helemaal gratis (zoals alle nationale musea in Londen)! Het museum is dagelijks geopend van 10.00 – 18.00 uur. Tate Modern, Bankside Londen.
9. Natural History Museum
Nog zo’n indrukwekkend – en gratis te bezoeken – museum is het Natural History Museum. Het is één van de grootste natuurhistorische musea te wereld en trekt jaarlijks meer dan 5 miljoen bezoekers. Trekpleister van het museum is het reusachtige skelet van een diplodocus, een dinosaurus die 150 miljoen jaar geleden leefde (zie foto hierboven). De enorme collectie van het museum omvat gigantische skeletten van dinosauriërs, insecten, fossielen, flora en fauna uit de hele wereld. Verlaat dit museum vooral niet voordat het 30 meter lange skelet van een blauwe walvis en het skelet van de uitgestorven dodo hebt gezien. Natural History Museum, Cromwell Road, Londen.
10. Hoxton Hotel Shepherd’s Bush
Eerlijk is eerlijk, hotels in Londen zijn aan de prijs en de kamers zijn er doorgaans aan de kleine kant. Dat geldt ook voor The Hoxton in de wijk Shepherd’s Bush. Maar dit hotel heeft zo’n gezellige cocktailbar dat dat een hoop goed maakt. Schuif ook vooral aan bij het inpandige Thais-Amerikaanse restaurant Chet’s. Ideaal als je zin hebt om in je hotel te blijven, maar toch gezellig uit eten wilt gaan. The Hoxton, 65 Shepherd’s Bush Green, Londen.
Duurzaam reizen
The world is a book and those who do not travel read only one page… Als er iets is dat ons inspireert, dan is het reizen. De wereld is een schatkist vol bijzondere plekken en interessante mensen die ons wereldbeeld verrijken. Helaas heeft reizen ook een downside, vooral als je het vliegtuig pakt. Net als de meeste mensen kunnen we niet beloven dat we nooit meer in een vliegtuig stappen. Maar natuurlijk proberen we de schade binnen de perken te houden door de CO2-uitstoot van elke vlucht te compenseren met Trees for All. Daarnaast pakken we waar mogelijk de trein en nemen we deze tips ter harte. Zo waken we samen over de planeet voor toekomstige generaties.
