Op 1 december 2022 vierde het charmante dorpje Lage Vuursche feest. Op die dag heropende het iconische De Kastanjehof namelijk zijn deuren. Dit boetiekhotel – mét eigen restaurant – ligt middenin in de bossen. Je ontspant er dus tussen het groen. Misschien al sneller dan je denkt want als lezer van Holistik maak je kans op een overnachting plus ontbijt voor twee bij deze koninklijke hotspot. Kans maken? Lees dan snel verder.
WIN: overnachting + ontbijt voor 2 bij boetiekhotel De Kastanjehof
De Kastanjehof kent een rijke historie. Op een steenworp afstand van het hotel ligt Slot Drakensteyn en paleis Soestdijk is om de hoek. Vele gasten van de Koninklijke Familie bewaren dan ook goede herinneringen aan De Kastanjehof. Het statige witte pand staat aan een bosrand en is volledig in een nieuw jasje gestoken door de eigenaren van bekende Amsterdamse hotspots Hannekes Boom, Vergulden Eenhoorn, Café Restaurant Nieges en Lolita.
Heropend als boetiekhotel telt De Kastanjehof 14 sfeervolle kamers. Ze zijn allemaal verschillend, maar hebben één ding gemeen: uitzicht op de groene omgeving. Moderne badkamers (met Zenology producten) en natuurlijke elementen voorkomen dat de kamers die zijn ingericht met klassieke meubels oubollig voelen. De bedden zijn hemels en spray vooral pillow mist van Zenology op je kussen (er ligt een mini spray op je bed). Dan slaap je geheid als een roos.
In de Dorpsstraat van de Lage Vuursche vind je allerlei gezellige restaurants. Maar als je logeert bij De Kastanjehof hoef je de deur eigenlijk niet uit. Het hotel beschikt namelijk over een sfeervol restaurant mét tuin. Het menu sluit aan op de seizoenen en bosrijke omgeving. Zo kun je hier wild eten, maar er staan ook vegetarische gerechten op de kaart. De quiche van pompoen, walnoot en oude kaas is een dikke aanrader! Voor een mooi glas wijn zit je hier ook goed. De Kastanjehof heeft een uitgebreide wijnkaart en een drietal sommeliers in dienst.
Breakfast tray
Van plan om een nachtje te blijven slapen? Verheug je dan maar vast op het ontbijt. Bij De Kastanjehof begin je jouw dag met een breakfast tray aangevuld met een gerecht naar keuze. Wat dacht je van een brioche met roerei of een stapel pancakes? Liefhebbers van goede koffie kunnen opgelucht ademhalen. Aan laffe bakkies uit een automaat doen ze hier niet. Bij De Kastanjehof schenken ze koffie van Brandmeesters.
De Kastanjehof is een plek waar je je meteen thuis voelt. Je zou er bijna in je pyjama neerploffen bij de open haard. Maar ga ook vooral een frisse neus halen. Een boswandeling is een must! Wil je meer van de omgeving zien? Het hotel heeft een stalling vol e-bikes waarop je binnen no time naar omliggende dorpen zoals Baarn en Bilthoven zoeft.
WIN: overnachting + ontbijt voor twee
Zelf een keer wakker worden door het geluid van vogeltjes en wind die door de bomen waait? Dan is dit een winactie voor jou. Als lezer van Holistik maak je namelijk kans op een overnachting voor twee, inclusief ontbijt t.w.v. €230. Vul hieronder je gegevens in en schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief (als je dat niet al gedaan hebt).
[contact-form-7 id=”23920″ title=”Winactie”]
Binnen een week krijg je te horen of je hebt gewonnen dus houd je mailbox in de gaten!
Beeld: Nina Slagmolen
