Dat New Amsterdam ook na de zware klappen van de pandemie een grote trekpleister voor Nederlanders is, blijkt uit het Nederlands dat je er overal hoort. Van op het door Piet Oudolf ontworpen High Line-park tot in de naar Breukelen vernoemde buurt Brooklyn. Mocht jij een trip naar New York in de planning hebben, volgen hier tips van schrijfster Marylene Smeets. Zij woont sinds 1997 in New York en weet precies over hoe je een citytrip naar The Big Apple op een leuke manier eco-verantwoord maakt.
New York: zo maak je jouw citytrip duurzaam
Bij je aankomst op het JFK-vliegveld staan de iconische gele taxi’s te lonken. Maar niet alleen ronken die vaak lang in files, een taxirit is ook duur. Het OV kan een prima alternatief zijn: de airtrain brengt je naar metrolijnen die je op hun beurt naar je bestemming in Brooklyn, Manhattan of Queens brengen. Meteen een leuke manier om het niet-toeristische New York op te snuiven. Op MTA info – het 9292 van New York – kun je je logeeradres intypen om te kijken hoe je er het snelste komt. Ook vanaf Newark zijn er OV-opties, maar vanaf dat vliegveld in New Jersey zijn privé-bussen vaak het snelste. Voor veiligheid in het OV is gebruik van gezond verstand belangrijk – don’t flash cash.
Fietsen
Een geweldige manier om van de stad te genieten, is fietsen. Voor $15 per dag huur je een CitiBike. (De New Yorkse versie van het wittefietsenplan wordt op z’n Amerikaans gesponsord, door CitiBank.) Als je de app downloadt, kun je gemakkelijk zien waar de CitiBike-rekken staan en of daar nog fietsen beschikbaar zijn. Bij de rekken kun je met een creditcard een dagpas krijgen. De fiets die je meeneemt kun je aan het einde van je rit parkeren in welk rek je maar wilt. Fietsen in New York is wel andere koek dan in Nederland: inwoners van The Big Apple beginnen er maar langzaam aan te wennen dat ze met fietsers rekening moeten houden en de fietspaden lopen rommeliger dan in Nederland. Dus ook al voelt het misschien alsof je je Nederlandse staatsburgerschap verliest, het is raadzaam een helm te huren. Dat kan ondere andere bij BicycleHabitat. Hoe fantastisch het ook is om bijvoorbeeld over Fifth Avenue langs het Empire State Building te fietsen, misschien is het relaxter om de drukke avenues en straten te vermijden. Op de NYC-fietskaart kun je rustigere routes uitzoeken: door Central Park, om de zuidpunt van Manhattan, over de George Washington Bridge…
Restaurants en takeout-tentjes
In New York kun je top biologische restaurants vinden. Avant Garden is een veganistisch restaurant in de hippe East Village dat ook voor niet-veganisten waanzinnig lekker is. Cookshop, een boer-naar-bord-restaurant vlakbij de High Line, behoort tot de vele restaurants die er sinds de pandemie nóg beter op zijn geworden door een uitgebreid overdekt terras te installeren. Clay is een klein, warm tentje op een hoek vlakbij de metro in Harlem dat van lokale, seizoensgebonden ingrediënten feestelijke gerechten maakt.
Le Botaniste – met vestigingen in o.a. SoHo – heeft uitstekend veganistisch eten om ter plekke te eten of voor takeout. Deze in-België-geboren keten verkoopt metalen bakjes die je als doggy bags kunt gebruiken – niet alleen handig om voedselverspilling en gebruik van plastic te voorkomen, maar ook om later een snack bij de hand te hebben. Als je zin hebt in een Braziliaans avontuur, is TAP – dat lokaties heeft in Mid Town East en de Upper West Side – een leuke optie voor biologische versies van lekkernijen als pão de queijo. Salades kun je vinden in de vele vestigingen van SweetGreen, waar de bijzonder vriendelijke bediening lokaal lekkers voor je opschept in kartonnen bakken.
Elisa’s Love Bites, aan een van de charmantste straatjes van de East Village, verkoopt zalige guilt- & gluten free versies van Amerikaanse klassiekers als bananenbrood en brownies. De chocolate chip cookies hebben een plaats veroverd op de Time Out New York lijst van “The 12 best cookies in NYC.” Bij Joe Coffee vind je Rainforest Alliance Certified-koffie (de naam van een soort is Amsterdam!) en vrolijke meeneembekers.
Verblijf je in een appartement en wil je eten bestellen, dan kun je dat groen doen via DeliverZero. Met dit briljante initiatief kun je eten bestellen van restaurants die het vervoeren in de herbruikbare bakken van DeliverZero. Die kun je dan weer inleveren bij een volgende bestelling of afleveren bij een restaurant dat aan het initiatief meedoet.
Shoppen
Een vast onderdeel van veel trips naar New York dat gemakkelijk eco-verantwoord kan worden gemaakt. Voor kleding en schoenen is er in The Big Apple een weelde aan winkels met vintage- en andere tweedehands varianten: groener kan niet! Hello Banana Vintage (om de hoek bij Elisa’s Love Bites) is een schattig winkeltje met kleurrijke, creatieve kleren die er meestal als nieuw uitzien. Housing Works verkoopt tweedehandskleren in filialen op Manhattan en in Brooklyn, waarvan de opbrengst mensen met HIV/AIDS steunt. Je kunt er voor een prikkie kleding van merken als Betsey Johnson, Diane Von Fürstenberg en DKNY op de kop tikken. De vestiging in de West Village is klein maar bijzonder fijn. Voor een grotere selectie is de vestiging in Chelsea een goede optie. Het is een typisch New Yorkse ervaring om in de Housing Works-winkels rond te neuzen. Duurzame schoenen vind je bij AllBirds, dat op verschillende lokaties zit. De zalig lopende flatjes zijn van eucalyptus-bomen-vezel gemaakt!
De coole winkel Melissa Joy Manning in de nieuwe Brooklynse wijk Down Under the Manhattan Bridge Overpass (DUMBO) biedt sublieme sieraden van recycled edelmetaal.
West Elm, dat talrijke vestigingen in New York heeft, schijnt de meest duurzame winkel voor interieurspullen van de VS te zijn. Je kunt er van allerlei moois vinden dat ook in het kleinste koffer past.
Kleding, schoenen, sieraden en interieurspullen zijn allemaal verkrijgbaar op de vele vlooienmarkten die New York rijk is. Bezoeken aan de Grand Bazaar in de Upper West Side, de Chelsea Flea en de Brooklyn Flea in DUMBO zijn authentiek New Yorkse eco-feestjes.
Mani-pedi
Voor ontspannende mani- en pedicures vrij van gifstoffen kun je terecht bij Hortūs Nailworks, een serene oase met teruggewonnen hout en relaxte jazz in de coole Lower East Side. Hier word je nog verzocht een masker te dragen.
Live muziek
Om te genieten van de uitstekende live muziek die door de aderen van New York stroomt, is LunÁtico een fantastische optie. Gelegen in de Brooklynse buurt Bedford-Stuyvesant (beter bekend als Bed-Stuy), heeft LunÁtico iedere avond live-muziek, van over de hele wereld. Omdat dit kleine tentje is ontdekt door veel muziekliefhebbers, is het slim om een paar uur voor het begin van de voorstelling te komen. Dan kun je je tegoed doen aan lekkere gerechten – de eigenaren (waarvan er een milieuactivist is) proberen zoveel mogelijk biologisch eten voor te schotelen.
De natuur in
Als je na drukke dagen in de stad behoefte hebt aan een adempauze, kun je gemakkelijk de natuur opzoeken met de trein. Vanaf Grand Central Terminal brengt een mooie treinreis langs de Hudson River je naar knusse stadjes van waaruit je prachtige wandeltochten kunt maken. Het is ongeveer anderhalf uur naar Beacon en Cold Spring – allebei goede plekken om te beginnen. Met de MTA-app kunt je treintijden opzoeken en kaartjes kopen; met AllTrails kun je je tocht plannen. Snacks voor onderweg vind je bij de fijne buurtwinkels Westerly Natural Market in Hell’s Kitchen en East Village Organic. Voor je uitrusting zit je uitstekend bij Patagonia, wiens oprichter en eigenaar ervoor heeft gekozen om toekomstige winst geheel te besteden aan de strijd tegen klimaatverandering.
Groene souvenirs
Voor het thuisfront zijn op de hierboven genoemde plekken originele eco-cadeautjes te vinden. Via de website van The High Line kun je een plant of een insect adopteren voor je naasten, die daar dan een certificaat van krijgen. Op de oergezellige Union Square Greenmarket kun je bijvoorbeeld lokale jams en esdoornsiroop kopen. De winkel van het Whitney biedt coole sleutelhangers en presse-papiers die zijn gefabriceerd uit afval van het museum. De winkel van het Museum of Modern Art heeft placemats, plu’s en zelfs skateboards van recycled plastic.
Bonus tip
Als je de raad opvolgt van het Holistik-artikel over duurzaam reizen om je eigen herbruikbare waterfles mee te nemen, zijn de Delfts-blauw editie van Orange Panda en de steden- en Van Gogh-edities van IZY Bottles mooie manieren om te laten zien waar je vandaan komt. Voor nog meer Nederlandse flair – doet het goed bij New Yorkers! – biedt koda accessoires gemaakt van overgebleven stoffen: tassen en maskers (die op sommige plekken in New York nog verplicht zijn). In Amsterdam zijn Orange Panda- en IZY-flessen en koda-tassen te verkrijgen bij Spiegel.‘
Over Marylene Smeets
Op haar website geeft Marylene meer eco-tips – ook voor in Nederland. Zulke tips geeft ze ook op Instagram: @marylenenyc.
