Zeewierwraps: zo eet je supergezond én sustainable in een handomdraai

by Natalja De Vos 12.06.2018

Zeewier is het voedsel van de toekomst. Het is smaakvol, gezond én duurzaam. Maar hoe voorkom je een culinaire ground zero? Want koken met groentes uit de zee vergt enige oefening. Een oplossing voor dit probleem komt in de vorm van een wrap die voor 50 procent uit organic zeewier is gemaakt.

Zeewierwraps: zo eet je sustainable en supergezond in een handomdraai

Als je íets zou moeten veranderen aan je dagelijks eetpatroon dan is het meer zeewier eten. Wier heeft namelijk fantastische benefits. Zeewieren vormen een plantaardige bron van eiwitten. Daarnaast bevatten de groentes uit de zee behoorlijk wat mineralen, waaronder ijzer, calcium en magnesium (goed voor de botten en het bloed). Zeewier is bovendien een prima bron van jodium (noodzakelijk voor een gezonde schildklier). Dat energie van zeewier komt volgens de traditionele Chinese gezondheidsleer overeen met die van je haar. Het regelmatig eten van zeewier maakt je haar gezonder en voller.

Meest duurzame voedsel op de planeet

Ondanks alle pluspunten is koken met zeewier voor veel mensen een culinaire horde die ze niet makkelijk nemen. Maar daar komt nu verandering in! Het oer-Hollandse merk Seamore is er in geslaagd om een wrap te ontwikkelen die voor 50% uit organic zeewier bestaat. De wraps zijn vegan, sustainable en klaar binnen een handomdraai. Ze bevatten bovendien 25% meer vezels dan gewone wraps én zijn een goede bron van proteïne (19% meer dan gewone wraps). Ook niet onbelangrijk: om te groeien heeft zeewier niks anders nodig dan zonlicht. Dat maakt zeewier het meest duurzame voedsel op de planeet.

Recept Chicken Burrito wrap

Zelf aan de slag met een zeewier wrap? Haal dan onderstaande ingrediënten in huis:

Kipfilet
Witte kool
Rode kool
Paprika
Lente ui
Spinazie
Mayonaise
Hummus
Paprikapoeder (om de kipfilet mee te marineren)
I sea wraps

Zo maak je jouw zeewierwrap:

  • Snijd de kipfilet in stukjes, marineer met paprikapoeder en bak goudbruin
  • Mix de witte kool, rode kool en lente uit in een kom
  • Mix de paprika (in kleine stukjes gesneden) de mayonaise en de spinazie in een kom
  • Verwarm de wrap 2 minuten in een koekenpan en besmeer met een klein laagje hummus
  • Leg de koolmix op de humus, vervolgens de paprika/spinazie mix en tot slot de gebakken kipfilet
  • Voeg naar smaak peper en zout toe en rol je wrap op
  • Eet smakelijk!

Wil je niets meer missen van Holistik?

Vergeet dan niet om ons ook te volgen op Instagram!
Ga naar instagram
Vond je dit een leuk artikel? Deel het!

Gerelateerde artikelen

NIEUWSBRIEF
We sturen je wekelijks een overzicht van de populairste artikelen en incidenteel een aanbieding!
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverlaring.
INSCHRIJVEN
Gratis Video's
Vul hieronder jouw e-mailadres in en krijg gratis toegang tot alle yoga video's! Daarnaast sturen we je wekelijks onze populairste artikelen en incidenteel een aanbieding.
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverlaring.
INSCHRIJVEN
NIEUWSBRIEF
We sturen je wekelijks een overzicht van de populairste artikelen en incidenteel een aanbieding.
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverklaring.
INSCHRIJVEN