5 Holistik Hotspots in Utrecht

Place to Bio
holistik hotspots utrecht Crop
karlijn visser

Karlijn Visser
23.04.2016

Vorig weekend was ik een dagje in Utrecht. Mijn broertje woont er en niet zelden hoor ik in de wandelgangen dat Utrecht bruist. Enkel een studentenstad is het al lang niet meer. Ook de health lovers, koffiekenners en design freaks komen er tegenwoordig aan hun trekken. Vandaar vandaag: de top-5 Holistik Hotspots in Utrecht.

Top 5 Holistik Hotspots in Utrecht

1.  The Village Coffee 

The Village Coffee Utrecht hotspot Oef! Wat is deze koffie verrukkelijk. Dat bewijst niet alleen de rij buiten – die er sinds de opening een paar jaar geleden op zaterdagen standaard staat – maar ook de grote bezetting stoere coffee makers achter de maal- en schuimapparaten. The Village zette de koffiecultuur in Utrecht op de kaart. De zaak was vanaf dag één een hit. Twijfel je nog tussen een cortado, flat white of bone dry cappucino? Schiet een beetje op. Want ook al is het er af en toe proppen, toch word je snel geholpen door een van de woeste, maar oh zo vriendelijke, getatoeëerde barista’s. Bezoek ook de nieuwste vestiging van The Village in de voormalige gevangenins aan het Wolvenplein. thevillagecoffee.nl

2. Hutspot Hutspot Utrecht hotspot

Overgewaaid uit Amsterdam: Hutspot. Deze conceptstore werkt met producten van designers die op het punt van doorbreken staan én de meer gevestigde merken. De nieuwste aanwinst? Skincare brand Marie-Stella-Maris. Super fijne one-stop-shop voor cadeautjes, kleding & interieur items en een plak bananenbrood voor als je trek hebt. Elke vestiging van Hutspot beschikt namelijk over een eigen horeca corner. Oh, en vergeet niet een blik te werpen op het personeel. Allemaal gezegend met een eigen stijl en knappe kop. Een feestje om naar te kijken. hutspotamsterdam.com

3. Crop

Crop Utrecht hotspotsBij Crop op de Bilstraat 1 kun je terecht voor ontbijt, lunch en avond eten. Met avond eten bedoelen we dan: het nuttigen van een salade. Want salades behoren al lang niet meer in het hokje ‘konijnenvoer’. Flinke goed gevulde porties zijn het bij Crop. De charmante meiden die de kleurrijke creaties achter de balie vandaan toveren houden duidelijk niet van schrale schepjes. Hier komen liefhebbers van de pure keuken waar smaak regeert. De koffie is van 30ml en de suikervrije taartjes komen bij Sue Food vandaan. crop-utrecht.nl

4. Hooi

HOOI Utrecht hotspotAl wandelend van Crop naar Hooi over de Voorstraat, een stukje Biltstraat en de Nachtegaalstraat (die over gaat in de Burgermeester Reigerstraat) realiseer ik me hoe Utrecht veranderd is. Vroeger kwam ik er vaak vanuit Driebergen waar ik woonde om te winkelen. De stad is al lang niet meer enkel in trek bij studenten. Ook jonge moeders die midden in het leven staan weten waar ze zijn moeten. Bij Hooi bijvoorbeeld. Hier zijn kids meer dan welkom, zetten ze White Label Coffee en er is bio amandelmelk in huis. En niet te vergeten: de heerlijkste (glutenvrije) taartjes. De carrotcake is ongenadig lekker. Eerlijk? Na deze foto te hebben genomen zag het plateau er binnen no-time anders uit. Eerst werd het een ravage. Daarna leek het alsof er nooit iets op het brandschone plankje – ontdaan van elke kruimels – gelegen heeft. hooiutrecht.nl

5. Frietwinkel

Frietwinkel Utrecht hotspotDe jongens achter de biologische Frietwinkel begonnen hun friethandel met patatjes verkopen vanuit hun Frietfiets. Elke vrijdag stonden ze op de biologische markt in Utrecht. En elke week kwamen klanten terug voor hun wekelijkse dosis patat. Eerst uit gaan tot diep in de nacht om over te mogen gaan op een vette hap? No way. Van het een kwam het ander. In 2014 was de Frietwinkel geboren en vorig jaar april wonnen ze de AD Friettest 2015. Eigenlijk hoeven we hier geen woorden meer aan vuil te maken. Proeven is wat er nu moet gebeuren. Versier je frietzak met bio mayonaise, curry of ketchup. frietwinkel.nl

Alternatieve shoproute

Na het samenstellen van de Utrechtse hotspots zie ik dat mijn voorkeur duidelijk ligt bij eten en drinken. Maar wat is er ook leuker dan een stad ontdekken, al hobbelend van koffie naar salade en van salade naar high-tea?! Excuses fashion en design lovers. Om jullie tegemoet te komen toch een paar tips. Naast The Village op de Voorstraat heb je Puha. Scoor daar een alternatieve shoproute langs allerlei toffe design winkels en eco-food tentjes. Fashionwinkel Klijs & Boon is een bezoek waard, overigens ook een buurvrouw van The Village. Eigenlijk alles tussen en de Voorstraat, Biltstraat en Burgermeester Reigerstraat is Holistik-proof. Zeg maar de Utrechtse 9 Straatjes.

Vond je dit een leuk artikel? Deel het!

Gerelateerde artikelen

NIEUWSBRIEF
We sturen je wekelijks een overzicht van de populairste artikelen en incidenteel een aanbieding!
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverlaring.
INSCHRIJVEN
close-link
Gratis Video's
Vul hieronder jouw e-mailadres in en krijg gratis toegang tot alle yoga video's! Daarnaast sturen we je wekelijks onze populairste artikelen en incidenteel een aanbieding.
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverlaring.
INSCHRIJVEN
close-link
NIEUWSBRIEF
We sturen je wekelijks een overzicht van de populairste artikelen en incidenteel een aanbieding.
We gaan zorgvuldig om met je gegevens. Lees hier onze privacyverklaring.
INSCHRIJVEN
close-link