Vreselijk of fantastisch? Vegan designer food uit een shakebeker

by Evelyn van Hasselt 14.07.2017

Afgelopen week kwam er een doos op de redactie binnen met vier vrolijk gekleurde zakjes. Wat er in zat? Suikervrije, vegan maaltijdvervangers waarmee je 100% van je dagelijkse benodigde vitamines en mineralen in één keer binnen krijgt. Handig voor als je veel onderweg bent, dat zeker! Maar word je er ook echt blij van? Ik testte het uit…

Nieuwe trend: (vegan) designer food in een shakebeker

Designer food waarmee je binnen 20 seconden 100% van je dagelijks benodigde vitamines en mineralen achterover slaat. Het is de belofte van Vitaminfood. De shakes van dit merk zijn verkrijgbaar in vier verschillende smaken: chocolade, vanille, aardbei en banaan. Een shake maken is super makkelijk, ze zijn letterlijk binnen een handomdraai klaar. Het enige wat je nodig hebt is een shakebeker. Aan 450 ml water of (plantaardige) melk voeg je 3 schepjes poeder toe, even flink schudden en je hebt een volledige (100% suikervrije) maaltijd in handen.

Ideale samenstelling

Bij het samenstellen van de shakes zijn Vitaminfood oprichters Funda Ikanovic en haar man Bakir niet over één nacht ijs gegaan. Samen met gecertificeerde voedingsdeskundigen hebben ze maanden gewerkt aan precies de juiste samenstelling. Elke shake bevat een mix van maar liefst 27 vitamines en mineralen waaronder magnesium, ijzer, calcium en vitamine A, vitamine B12, vitamine C, vitamine D en zélfs vitamine K (een niet zo bekende maar razend belangrijke vitamine met verjongende eigenschappen). Ook zitten er meervoudig onverzadigde vetzuren en superfoods in zoals maca. Uit één zak (€8,95) haal je drie maaltijden wat neerkomt op €2,98 per maaltijd. Klinkt allemaal goed, nietwaar? Maar hoe bevalt het voedsel van de toekomst in de praktijk? Om daar achter te komen heb ik één loeidrukke dag geleefd op drie aardbeien shakes. En dat vond ik nog een hele uitdaging…

Gemengde gevoelens

vitaminfoodHet maken van de shakes is kinderlijk eenvoudig. Je kunt de (hersluitbare) zak met poeder samen met het bijgeleverde maatschepje en een shakebeker ook makkelijk meenemen in je tas. De smaak is op zich prima. Het drankje had van mij een tikkeltje zoeter gemogen (ik ben een enorme zoetekauw) maar het feit dat er geen verborgen suikers in zitten vind ik een groot voordeel. Waar ik níet blij van werd is de hele dag alleen maar drinken. Rond een uur of vier had ik niet zozeer honger, maar snakte ik vooral naar iets om op te kauwen. Ook mistte ik het binnen krijgen van iets warms, vooral op een koude, regenachtige dag. Toen ik ‘s avonds mijn bed in stapte had ik dan ook gemengde gevoelens. Dat je door drie shakes te drinken alle voedingsstoffen binnen krijgt die je nodig hebt is natuurlijk fantastisch. Maar leven op vloeibaar voedsel alleen vond ik een mentale kwelling. Ik denk dan ook dat je deze maaltijdvervangers vooral moet zien als iets om zo nu en dan te gebruiken. En dat is in feite ook de filosofie van de mensen achter het merk. Vitaminfood moedigt je niet aan om 3 maaltijden per dag te vervangen, maar de shakes vooral te gebruiken als je een drukke dag hebt of een lange vliegreis moet maken maar toch gezond wilt ‘eten’. Persoonlijk zou ik dan de avondmaaltijd vervangen. In één shake zitten namelijk – hou je vast – 659 calorieën. Hoewel ik lang geleden ben gestopt met het neurotisch tellen van calorieën bekroop me toch even de gedachte dat ik ‘calorieëntechnisch’ ook met een stapeltje american pancakes had kunnen ontbijten. En had kunnen lunchen met een pizza. Maar ja, dan loop je natuurlijk wel de vitamines en mineralen mis. En juist de ingenieuze samenstelling is een sterke troef van Vitaminfood.

vitaminfoodWIN: 10 x Vitaminfood t.w.v. €42,70!

Wil je de shakes van Vitaminfood zelf een keer proberen? Dat komt goed uit! Want we mogen 10 lezers blij maken met een pakket ter waarde van €42,70 met daarin alle 4 de smaken plus een shaker! Winnen? Dan vragen we je om twee dingen te doen waar je ons enorm mee helpt:

1) Volg ons via Instagram
2) Vul hieronder je gegevens in (en schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief)

Je naam*

Je e-mailadres*

Schrijf mij ook in voor de nieuwsbrief

Nooit meer iets missen van Holistik? Vergeet dan niet onze Facebook-pagina te liken en je in te schrijven voor onze Newsletter

Vond je dit een leuk artikel? Deel het!

Gerelateerde artikelen

NIEUWSBRIEF
Vul hieronder jouw e-mailadres in en wij sturen je wekelijks een overzicht van de populairste artikelen!
INSCHRIJVEN