Magisch Mallorca: eten, shoppen, yoga en een organic boerderij

by Karlijn Visser 12.03.2017

Een geweldige bestemming op slechts 3 uur vliegen vanuit Amsterdam. Mallorca, een van de eilanden behorend tot de Spaanse Balearen groep waar ik niet over uitgepraat raak. Wat een schoonheid! Maar voordat ik mijn spullen pak en voorgoed naar Mallorca vertrek, reis ik eerst nog een paar keer op en neer om alle hotspots en bijzondere plekjes in kaart te brengen. 

Magisch Mallorca: eten, shoppen, yoga en een organic boerderij

Porto Cristo, mallorca

In deel 1 over Mallorca schreef ik over mijn favoriete slaapadresjes. Dit keer staan lekkere eettentjes en originele winkels centraal. Oh, en ik heb de beste yogaschool in Palma ontdekt!

Porto Cristo, mallorca, QuinceGood food hotspots

Quince: In de haven van Porto Cristo eet je bij Cantina Quince de beste visjes, gazpacho en home-made guacamole (die de ober tijdens een one-man-show aan tafel in elkaar mixt). De eigenaren zijn jong, down to earth en super gedreven. En die aantrekkingskracht zie je terug in het bomvolle restaurant waar jong en oud elkaar ontmoet. 

Nooit meer iets missen van Holistik? Vergeet dan niet onze Facebook-pagina te liken en je in te schrijven voor onze Newsletter.

1. Ziva: Vier jaar geleden startte de Zweedse Petra Wigermo met het waarmaken van haar droom: een plek creëren waar men organic food to-go kan halen met een ‘gourmet flare’. Bij Ziva is alles to-go, vegan en raw. Op de koffie gelukkig na. Dit alles in een elegante omgeving waar je het ‘to-go’ concept het liefst zo snel mogelijk vergeet.

Ziva, Mallorca, rawfood, hotspot, cafe

2. Nama: In Deia stikt het van de verfijnde restaurants. Maar het vrij recent geopende Oosterse Nama springt eruit. De Duitse eigenaresse heeft een achtergrond in interieurstyling. Daar was ze kennelijk erg goed in, want het restaurant is vrouwelijk, Oosters en toch stoer ingericht met waanzinnig uitzicht op de vallei. Bestel vooral de Pad Thai: een perfect op smaak gemaakt vol(!) bord met knapperige groentes, vlees of tofu.

Nama Deia restaurant

3. Emilio Innobar: Een subtiele blend van Mexicaans, Mediterraans en Aziatische elementen zie je terug in de keuken van chef Emilio. Tip: reserveer van tevoren een tafeltje. In dit bruisende restaurant in het centrum van Palma is het namelijk altijd druk.

4. Porto Amor – rawfood van Mimi Kirk
Pizza, rawfood en mediterraans getinte visjes komen bij Porto Amor in Port Andratx samen op de menukaart. De bekende Amerikaanse rawfood chef Mimi Kirk – bekend van haar boek ‘Live Raw’ – heeft een appartement boven de zaak en is verantwoordelijk voor de raw gerechten op de kaart.

5. Hotel Cort: Zowel locals als toeristen zijn dol op het laid-back eten in een stijlvolle setting met enorm terras bij Cort. ‘Eindelijk een hotel waar ook de Marjorcanen iets aan hebben’ hoorde ik regelmatig in de wandelgangen.

Organic Farm

Finca Son Barrina: Vers fruit, groenten, bonen, linzen, granen, verse kruiden en noten haal je in de organic shop van finca (boerderij) Son Barrina. Heel leuk om hier even langs te gaan als je aan het roadtrippen bent in het binnenland van Mallorca.

Yoga in Palma de Mallorca

zunray, yoga, palma, mallorca

Zunray yoga: Verbogen in een klein steegje in de binnenstad ligt Zunray: dé yogaschool in Palma met een zeer gevarieerd aanbod aan lessen. Van Brenda Ooteman kreeg ik deze gouden tip. Ideaal voor een losse les om binnen te droppen, bij instant behoefte aan yoga.

Nook, palma, shop, mallorcaShoppen in Palma de Mallorca

Nook beauty concept: Hier scoor je de fijnste niche crèmepjes, nagellakjes en geurtjes. Maar ook voor een knip- of manicurebeurt ben je bij Nook aan het juiste adres. Alles op een duurzame en natuurlijke basis. Precies waar de moderne vegan naar op zoek is.

Sluiz: Ooit geboren op Ibiza en nu ook open in Palma, en eigenlijk al niet meer weg te denken. Deze kleurrijke super grote design winkel is van een Nederlands koppel dat enkel items verkoopt die ze zelf tof vinden: van fietsen tot stoelen en van schoenen tot grappige piemel-pasta.

Rialto, winkel, mallorca, palmaRialto Living: Een prachtige lifestyle winkel onder oude gewelven in de binnenstad waar je voor de hele familie, inclusief jezelf, de mooiste cadeautjes – van geurkaarsen, notitieboekjes tot kleding en interieur objecten – scoort. Mocht je tijdens het shoppen behoefte hebben aan een straffe bak koffie? Dan hoef je niet ver te lopen. In het bijbehorende café staat de koffie al voor je klaar.

Bluebird: “Your home should tell the story of who you are and be a collection of what you love”.- Nate Berkus. In deze boutique komen fashion en living samen. De collective is volgens een verrassende stijl en met liefde samengesteld.

Natura: Wierook, geurkaarsen, body care en kleding. Je vind het allemaal bij Natura, een soort hip reform huis met originele ‘healing’ items voor body and soul.

Abel taxi service app

Eenmaal geland op Nederlandse bodem namen we een Abel taxi naar huis, om de vakantie duurzaam af te sluiten. Via Abel kun je een taxi-rit namelijk delen met andere passagiers waardoor de ritprijs socialer, goedkoper en meer sustainable wordt. De herkenbare Abel-wagens hebben toevallig één van mijn lievelingstinten blauw. Ook het comfort van de auto en de aardige chauffeur bevielen erg goed. Aanrader!

Nooit meer iets missen van Holistik? Vergeet dan niet onze Facebook-pagina te liken en je in te schrijven voor onze Newsletter.

  • Vond je dit een leuk artikel? Deel het via:

You may also like

NIEUWSBRIEF
Schrijf je in voor onze newsletter & never miss a single story. We houden je op de hoogte!
INSCHRIJVEN